"Shrimp Po´boy", bocata de gambas al estilo de Louisiana...

Hoy nos vamos de viaje a Nueva Orleans para traeros esta versión de un bocadillo típico de Louisiana, el "Shirmp Po´boy" o "Poor boy". Es un bocadillo de origen humilde, ya que en esa zona es habitual salir a pescar las gambas para luego prepararlas en casa. Nosotros tendremos que dejarnos unos 3€ para comprar los 8 gambones de calidad que requiere esta receta, pero os aseguro que el resultado merece la pena...