Tapa de la herradura

Una noche fuimos a cenar a Haro y estuvimos en un lugar que llaman “La Herradura”. Situado en pleno casco antiguo de esta ciudad, es un lugar lleno de bares de tapeo donde se degustan la cocina típica de esta zona y los vinos (que no son pocos) de las bodegas de esta ciudad. Me llamo la atención esta tapa por lo sabrosa que estaba y lo sencillo que era su elaboración.