Pantxineta

La Pantxineta es un tarta que presume de ser Donostiarra. Como recalca el “Diccionario enciclopedia de Gastronomía Vasca”, es una tarta de hojaldre y crema creada allá por 1936 de mano de Casa Otaegui de San Sebastián y que en el transcurso de los años se ha convertido en emblemática de la capital guipuzcoana. (S.Gluten/S.Lactosa/S.Azúcar)