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Los onigiri son una especialidad japonesa parecidos a los arancine italianos. Se trata de unas bolas de arroz envueltas en algas y rellenos de pescado. Para hacerlos existen unos moldes que nos permitirán darle forma al arroz ya cocido y colocar en el centro nuestra sardina antres de cubrirlos con alga.
Una magnífica receta para llevárnosla al trabajo en nuestra lunchbox.