Además, un estudio reciente publicado en el Journal of Nutrition concluyó que las mujeres que comían estos fideos más a menudo corrían mayor riesgo de padecer síndromes cardiometabólicos, que se traducen en síntomas como obesidad, elevación de la presión sanguínea y niveles altos de azúcar y trigliceridos, factores que aumentan el riesgo de sufrir de diabetes y enfermedades cardiovasculares.