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Los blinis son una especie de torta pequeña y espesa. Los encontramos en muchos países, pero son especialmente apreciados en los países del Báltico. Son muy prácticos a la hora de acompañar aperitivos o entrantes, van estupendamente con salmón o con salsas a base de pepino y yogurt. Si os decidís a prepararlos en casa, podéis añadir estos cereales que quedan al fondo del paquete.