Tienes que probar nuestra cremosa ensalada de taco con pasta
Redactor Rebañando,
preparación
Comienza por preparar la pasta siguiendo las instrucciones del empaque. Calienta un poco de aceite en una sartén, agrega la carne de res y cocina durante 15 minutos. Sazónala con pimentón o, si tienes a la mano, chipotle.
Mientras tanto puedes preparar el aderezo si no tienes uno ya hecho. Una opción es hacer aderezo francés casero: mezcla 1/2 taza de ketchup con 1/2 de mayonesa, 1/3 taza de vinagre de vino, 1/3 taza de azúcar, 1/2 cebolla finamente picada, 1 cda de pimentón, 1 cda de salsa inglesa, sal y aceite de oliva.
Para un aderezo más ligero, puedes mezclar 1/2 taza de yogurt griego con 1 ajo finamente picado, el jugo de 1 limón y abundante cilantro.
