Para comprobar la presencia de los suplementos adicionales en tu pimienta negra molida, puedes aplicar el siguiente test. Echa una pizca de pimienta al agua caliente y examina lo que le pasa. Los suplementos se harán visibles: el almidón se cocinará, la harina dejará un ligero olor ácido. De la izquierda a la derecha, en la foto aparecen las muestras de pimienta de la calidad diferente, tras aplicarle el agua: la de alta calidad, la de segunda clase y la que contiene suplementos (las últimas dos fotos).