Cremosos vasitos de banana y dulce de leche
procedimiento
Para hacer la crema, primero debes licuar la banana con leche y vainilla. Vierte en una olla, agrega el azúcar, la maizena y la sal. Cocina a fuego medio hasta que la mezcla hierva; no olvides remover constantemente para evitar que se pegue y se formen grumos.
Retira del fuego y deja que se enfríe. Después cubre la olla con film plástico y reserva en el refrigerador.
Una vez que la crema se haya enfriado, puedes montar tu postre. Vierte 2 cucharadas de crema en cada vasito, agrega unas cuantas rodajas de banana y un poco de dulce de leche. Haz una seguna capa de crema, banana y dulce hasta casi llenar el vasito.
Termínalo con un poco de crema batida, un par de rodajas de banana y dulce de leche. Espolvorea con galleta molida y sirve de inmediato.
