¡Olvida la carne! Con estas hamburguesas, comer sano es un placer
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Hamburguesa de zanahoria
Es colorida, original y deliciosa, así que no puedes dejar pasar la ocasión de prepararlas.
Usa zanahoria rallada y haz una masa con harina de garbanzo, un poquito de harina de trigo y unas cucharadas de puré de zanahoria. Sazona con cebolla picada, ajo, una pizca de nuez moscada, sal y pimienta.
Agrega otras verduras en trocitos (apio, guisantes) y mezcla bien.
Añade un poco de agua y pan rallado, hasta tener una masa manejable. Forma las hamburguesas y cuécelas en el sartén o en el horno.
