DESCUBRE todo el sabor y los beneficios de la calabaza BUTTERNUT

4/7 Vista previa Siguiente

¿Cómo prepararla?

La piel de esta calabaza es muy dura como para comerla, pero se puede quitar muy fácilmente con un cuchillo, ya que es fina y lisa. Una vez pelada y cortada por la mitad, no queda más que quitar las pocas semillas que tiene en la parte redonda y luego la puedes asar en el horno con un poco de aceite, hervirla o cocerla al vapor.
Ya cocida, la pulpa es suave y se puede cortar hasta con una cuchara...