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25 consejos para ser el repostero perfecto

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Rebañando

24. Cuidado con los moldes de silicona

Los moldes de silicona no transmiten el calor de la misma manera que los moldes metálicos, por eso a menudo los pasteles que se preparan en estos recipientes necesitará un tiempo de cocción un poquito más largo. Te recomendamos que tengas cuidado y vigiles de cuando en cuando tu postre.


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