Si duda este plato será el ideal para toso los amantes de la cocina exótica.
Cocemos los mejillones como siempre, y mientras preparamos una salsa de curry con un poquito de ajo y pimiento rojo picados, curry, leche de coco y aceite de oliva.
Echamos la salsa por encima de los mejillones antes de que se enfríen y a disfrutar...