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 El restaurante con estrella Michelin en el que puedes comer por 15 euros 

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Rebañando

© Google / Jesús Llamas de Rueda

Los chefs detrás de la idea

En el corazón de Madrid encontramos este restaurante de estética moderna, depurada y urbana, lejos de la pomposidad de otros restaurantes gastronómicos. Detrás de los fogones están Alex Atienza y Javier Bardera, dos chefs españoles que han creado el concepto de Alta Cocina de Barrio. Es por ello que una de sus principales intenciones es que la alta cocina esté al alcance de todos los habitantes del barrio para darle vida y compartir la experiencia. Ahora que lo sabes... vamos a ver dónde está.


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