Estos son los mejores 50 platillos del mundo en 2023

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29. Ohmi-gyu

La carne de vacuno ?mi es originaria de Shiga, Japón. Está considerada una de las mejores carnes japonesas junto con la de Kobe y la de Mitzusaka, hasta el punto de ser apodada el "Rolls-Royce de las carnes". También se come al estilo sashimi, con un chorrito de salsa de lima y sal marina.