25 formas de preparar una pechuga de pollo sin aburrirte
Redactor Rebañando,
Koftas
Las koftas son albóndigas de carne a las que añadimos normalmente arroz o verduras. Para prepararlas mezclaremos 400 gr de pechugas de pollo picadas con 1 cebolla, 1 patata grande cocida y triturada, cilantro picado, 50 gr de pan rallado, 2 pizcas de comino, sal y pimienta. Con esta mezcla realizaremos las albóndigas, que después haremos en una sartén con aceite. Degústalas acompañadas de arroz basmati.
