¿Cómo rellenar papas con guacamole?

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Recubrir las papas con aceite

Recubrir las papas con aceite de oliva y reposarlas sobre una bandeja.  Calentar el horno a 200°C y hornearlas. Dejar cocinar durante 40 minutos. Comprobar la cocción con la ayuda de la punta de un cuchillo.