Así comen los presidentes norteamericanos: 50 curiosidades desde la cocina de la Casa Blanca
Redactor Rebañando,
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Chester A. Arthur solía servir este plato en cenas de lujo ...
Filete de tortuga. Sí, lo leíste bien. La tortuga fue ampliamente consumida por los estadounidenses hasta finales de la década de 1970 y principios de la de 1980, a menudo en forma de sopa de tortuga, que también se consideraba un manjar. Hoy, se encuentra principalmente en Nueva Orleans como especialidad regional o en algunas cocinas caribeñas.
