Haz horchata casera, ¡la receta es muy fácil!

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la receta: paso 2

Pasa la pasta por un colador. Esta quizás sea la parte más pesada de toda la receta porque debes exprimir al máximo la chufa para que salga leche. Vuelve a poner la pasta en el chino con un poco más agua, tritura otra vez y vuelve a exprimir. Este proceso hay que hacerlo varias veces.

Cuando notes que ya no puedes exprimir más leche; pon la que tengas en la batidora junto con el resto de agua y el azúcar. Bate de nuevo y vete probando. 

NOTA. Si notas que te queda muy espesa o muy amarga puedes añadir más agua y más azúcar.