La pasta más cremosa se prepara con salsa de leche
Redactor Rebañando,
Para preparar un plato de pasta que nada tiene que envidiarle al de un buen restaurante italiano, no hace falta complicarse la vida. OnePotChefShow nos enseña cómo acompañarla con una salsa de crema de leche sabrosísima, suave y, valga la redundancia, MUY cremosa.
RECETA
INGREDIENTES:
- 500 gr de pasta.
- 3 vasos de queso duro, preferiblemente cheddar.
- 250 gr de queso crema.
- 2,5 vasos de leche.
- 350 gr de leche evaporada.
- Sal y pimienta al gusto.
PREPARACIÓN:
Método 1 (con olla de cocción lenta):
1. Mezcla todos los ingredientes en la olla (la pasta sin cocer) y deja que se hagan suavemente durante 2 horas y media.
Método 2:
1. Cuece la pasta y prepara la salsa en otra cazuela a fuego lento, para luego añadirla mientras aún este caliente.
Para más detalles sobre cómo preparar esta delicia, no te pierdas el vídeo:
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