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Ricas ideas de tronco navideño relleno de crema en thermomix - 2 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: tronco navideño relleno de crema

Técnicas de cocina

Sorprende a tus invitados con estos deliciosos duraznos al horno

El día de hoy tenemos para ti un aperitivo diferente que seguro conquistará a tus invitados. Con pocos ingredientes lograrás un platillo suave y delicado, que combina sus sabores para deleitar tus papilas. Sin más preámbulos, ¡vamos a la receta!

 

Ingredientes

  • 4 duraznos
  • 1 paquete de tocino
  • albahaca fresca
  • vinagre balsámico al gusto

 

Preparación

  1. Lava los duraznos y corta cada uno en cuartos, por lo largo.
  2. Lava las hojas de albahaca. Coloca 1 hoja sobre el durazno.
  3. A continuación envuelve cada trozo en 1 rebanada de tocino.
  4. Coloca en una bandeja para horno, y cocina durante 10 minutos a 180°C, o hasta que el tocino dore.
  5. Por último, rocía con vinagre balsámico y sirve de inmediato.

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De

Un estupendo tronco de nata, o brazo gitano de nata explicado con thermomix y de forma manual

  • Ingredientes:
  • (Para el bizcocho genovés)
  • 120 gr. de azúcar
  • ½ cucharadita de azúcar avainillada
  • 4 huevos
  • 120 gr. de harina
  • Un pellizco de sal
  • (Para el relleno de nata)
  • 2 brick de nata líquida de postres
  • 30 gramos de azúcar glass
  • (Para decorar)
  • Azúcar glass
3.8/5 (196 Votos)

De

Nos ha llegado el frío y la fecha del calendario nos dice que se aproxima la Navidad, de hecho la tenemos ya a la ...

  • Para el bizcocho:
  • 4 huevos
  • 120 g de azúcar
  • 105 g de harina de repostería
  • 15 g de cacao en polvo (yo he utilizado la marca Valor)
  • una pizca de sal
  • Para el almíbar:
  • 100 g de azúcar
  • 50 g de agua
  • 50 g de ron
  • unas gotas de zumo de limón
  • Para el relleno de trufa:
  • 600 g de nata (de montar)
  • 3 hojas de gelatina -150 grs. de azúcar
  • 4 cucharas grandes de Cacao en polvo
  • Para la cobertura de chocolate:
  • 200 gr. de chocolate de cobertura
  • 200 ml. de nata
  • una cucharada grande de mantequilla
  • Para las figuras de mazapán:
  • 80 gr. de almendra molida
  • 80 gr. de azúcar glass
  • ½ clara de huevo
  • colorante (verde, rojo, amarillo y naranja)
3/5 (3 Votos)

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Tronco de Navidad. Tronco de nata