Receta de tarta san marcos - 2 recetas
Técnicas de cocina
Riquísima ensalada tibia con camarón
Las ensaladas templadas son una excelente opción para comer verduras en invierno, especialmente porque en esta temporada no nos apetece comer las típicas ensaladas con lechuga. En esta ocasión te traemos un platillo muy fácil de preparar, basta con poner los ingredientes al horno y aliñar un poco. Además, estamos seguros de que su sabor no te dejará indiferente.
Ingredientes:
- 1 calabacín grande
- 2 zanahorias
- 2 pimientos
- 300g de camarones
- aceite de oliva al gusto
- 1 cdta de curry
- sal y pimienta
- el jugo de 1 limón
- cilantro fresco para decorar
Preparación:
- Lava muy bien las verduras. Toma el calabacín y córtalo en tiras usando un pelador de papas.
- Sigue el mismo procedimiento con la zanahoria.
- Corta los pimientos en tiras delgadas.
- Dispón las verduras sobre una bandeja ligeramente engrasada. Agrega los camarones.
- Rocía con el jugo de limón y aceite de oliva. Salpimienta al gusto y agrega el curry.
- Mezcla los ingredientes, y pon al horno durante 8 minutos, a 200°C.
- Decora con cilantro fresco finamente picado y sirve de inmediato.
Mejores recetas de Tarta san marcos
Tarta san marcos
De La Cocina De Adita, LaCocinaDeAdita
Una tarta deliciosa
- Para el bizcocho
- 4 huevos
- 200 gr de azúcar
- 60 gr de harina de maíz(maicena)
- 30 gr de harina de trigo
- Para el almíbar
- 150 ml. de agua
- 150 gr. de azúcar
- 50 ml de Kirsch (licor de cerezas) o el que os guste
- Para el relleno
- 3/4 de nata para montar
- 3 sobres de estabilizantes
- 5 cucharadas de azúcar glass
- 2 cucharadas de cacao puro
- Para la yema
- 8 yemas
- 150 gr de azúcar
- 150 ml de agua
La tarta San Marcos
De Carlosgalle
Nuestra original verison de la tradicional tarta San Marcos
- Para la crema de yema:
- 250gr. de leche.
- 5gr. de maicena.
- 50gr. de aúcar moreno.
- 80gr. de huevo batido.
- 5gr. de mantequilla.
- Para la espuma de vainilla:
- 75gr. de azúcar blanquilla.
- 250gr. de nata líquida al 35%MG.
- 1 vaina de vanilla.
- Para el bizcocho de nata:
- 250gr. de harina floja.
- 225gr. de azúcar blanquilla.
- 8gr. de impulsor o levadura.
- 3 und. de huevo.
- 250 gr. de nata líquida al 35%MG.
- Para la Gelatina de Whisky:
- 100 gr. de Whisky.
- 50 gr. de agua.
- 50 gr. de azúcar.
- 2 hojas de gelatina.
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