Increíbles recetas con sobrasada - 24 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: sobrasada argentina, sobrasada para untar, sobrasada mallorquina, sobrasada y miel, sobrasada en thermomix, salchichón
Técnicas de cocina
Date el gusto de prepararlas este fin de semana y no querrás volver a desayunar otra cosa.
INGREDIENTES:
(Las cantidades dependerán de cuántas quieras hacer).
- 2 rebanadas de pan de molde por cada tortita.
- Nutella.
- Chispas de chocolate.
- Huevo batido.
- Azúcar glas.
- Sirope de arce.
PREPARACIÓN:
1. Con un rodillo, aplasta las rebanadas de pan de molde. Con la ayuda de un cortador de galletas o de un vaso con el diámetro adecuado, saca un círculo de pan de cada rebanada.
2. En el centro de la mitad de esos círculos, colocaremos una buena cucharada de Nutella y unas pocas chispas de chocolate. Alrededor, barnizaremos los bordes con el huevo batido.
3. Ahora toma el resto de círculos de pan y colócalos encima. Con la ayuda de un tenedor, cierra las tortitas haciendo hendiduras en los bordes. Termina de barnizar toda la superficie con huevo batido.
4. Hornéalas 180 ºC de 15 a 20 minutos.
Dales el toque final con el azúcar glas y el sirope de arce ¡y disfruta!
Mejores recetas de Sobrasada
Berenjenas rellenas de carne y sobrasada
Aprobadapor el chefDe Viviana, La cocina de Vifran
Cortar las berenjenas por la mitad a lo largo y hacerle unos cortes en la pulpa con un cuchillo
- - 2 berenjenas
- - 1/2 cebolla
- - 250 gr. de carne picada de cerdo
- - 200 gr. de tomate triturado
- - 1 tomate
- - 50 gr. de sobrasada
- - queso rallado
- - aceite de oliva
- - sal
20 Recetas con chorizo que te harán agua la boca
Para los amantes del chorizo, hemos hecho una selección de recetas deliciosas, fáciles y económicas para que no te falten ideas. ¡Toma nota!
Saladitos
De Loli (facilútil), Fácilútil
Seguro que alguna vez los habéis comprado, rellenos de paté , sobrasada o queso
- -Dos planchas de hojaldre.
- -Una terrina de sobrasada.
- -Una lata de paté.
- -Queso rallado.
- -Unos tacos de queso.
20 Recetas con chorizo, el ingrediente que combina con todo
Para los amantes del chorizo, hemos hecho una selección de recetas deliciosas, fáciles y económicas para que no te falten ideas. ¡Toma nota!
Tartaletas con huevos de codorniz y sobrasada
De 23krys
Alto en B12, fuente de hierro, alto en B2, 523 Kcal/persona
- 8 mini tartaletas
- 8 huevos de codorniz
- 250 g de sobrasada
- 1 cucharada de miel
- aceite de oliva.
Snacks de chicharrones, sobrasada y pipas
De foodandcakes.bygb, Food&Cakes by GB
Cada placa de hojaldre la partiremos por la mitad
- 2 placa de hojaldre
- 200 gr. de chicharrones
- 50 gr. de sobrasada ibérica
- Un puñado de pipas peladas
- Sal Maldon
- Un huevo para pincelar
Los 10 productos más adictivos
¿Cuántas veces habéis dicho “este es último y después paro”? No nos engañemos, hay productos que se llevan por delante toda la voluntad de sus víctimas y cuando cogemos uno ya no hay quien nos pare.
Saladitos
De las recetas de masero, Las recetas de Masero
Los saladitos son ideales para comer a cualquier hora del día para cenar, como aperitivo
- Lámina de hojaldre.
- Relleno a elegir: En este caso había 3 tipos, paté de atún, sobrasada y jamón-queso.
- Semillas de sésamo.
- 1 huevo batido.
Tosta de sobrasada, rulo de cabra y cebolla confitada
De DANIONE
COMER COMO GOURMETS ,ES FACIL Y RAPIDO ,ADEMAS DE BARATO
- rebanadas de pan tostado
- Sobrasada
- Queso rulo de cabra
- 1 cebolla
- 3 cucharaditas de azúcar
- Aceite
Palmeritas de hojaldre con sobrasada
Aprobadapor el chefDe sergio.senor.galan, Recetas del Señor Señor
Sacamos la plancha de hojaldre y la estiramos en la encimera
- 1 plancha de hojaldre
- 200 gramos de sobrasada
Surtido de pinchos
De Lidia Casademont Surrell, Va de teca
Aquí hecho algunas combinaciones de dulce y salado, aunque se pueden hacer muchas variedades de pinchos
- 1 barra de pan de baguette
- mermelada de fresa
- queso de oveja curado
- queso de oveja al romero
- membrillo artesano
- mermelada artesana de qumkuait
- jamón ibérico de bellota
- sobrasada
- miel
- tomate de colgar
- aceite de oliva virgen extra
- sal
Empanada de jamón, queso y sobrasada
De Mandi28, http://lacucharaenlamaleta.blogspot.com.es/
Como las empanadillas hay mil maneras de rellenar una empanada
- - 1 planchas de hojaldre.
- - 100 gramos de jamón york.
- - 4 lonchas de tranchetes.
- - 50 gramos de sobrasada.
- - 1 huevo.
- - Queso rallado al gusto.
Pa de Sant Jordi
De lidia.massaguer
Desfer el llevat amb l'aigua i afegir-hi la farina
- Primera massa
- 100g de farina
- 75ml d'aigua
- 35gr de llevat fresc
- Segona massa
- 225ml d'aigua
- 2 cullerades grosses d'oli
- 1 cullerada grossa de mel
- 9g de sal
- 400g de farina
- 100gr de formatge ratllat
- 60g de sobrassada
- 50g de nous
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Pastes de full salades
- PASTA DE FULL
- -Croissants de sobrassada:
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- -Pastes amb frankfurt o xistorra:
- Frankfurt o xistorra
- Ou
- Llavors de sèsam o gallaret
- -Galetes de formatge cremós i anxoves:
- Formatge cremós tipus Philadelphia
- Anxoves
- Ou
- Orenga
-
Risotto de sobrasada y queso
- 1 taza de arroz
- 3 rodajas de sobrasada
- 1 pastilla de caldo de verduras
- queso para deshacer
- aceite de oliva virgen extra
- sal y pimienta
-
Aperitivos de hojaldre salado
- 2 placas de hojaldre
- 2 frankfurt
- 80 gr. sobrasada
- 4 lonchas de jamon dulce ahumado
- 4 lochas de queso de oveja
- sésamo
- queso rallado
-
Rosca
- Para la rosca:
- 200gr. harina
- 12gr. levadura fresca
- sal
- orégano
- aceite de oliva
- agua
- Para el relleno:
- queso lonchas
- jamón cocido
- chorizo
- sobrasada........
-
Brioches de sobrasada y morcilla
- Brioche:
- - 150 gr de leche
- - 50 gr mantequilla a temperatura ambiente
- - 3 yemas de huevo
- - 20 gr. de levadura prensada
- - 400 gr. harina de fuerza
- - 10 gr. de sal
- Relleno:
- - 50 gr. de mantequilla fundida
- - 3 morcillas de cebolla
- - Piñones
- - 200 gr sobrasada
- - 1 huevo para pincelar
-
Quiche de queso, bacon ahumado y...
- Ingredientes para la masa:
- 300gr de harina
- 130gr de mantequilla
- 70gr de agua
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de levadura
- Ingredientes para el relleno:
- 3 huevos
- ½ litro de leche
- 30 gr de harina
- 30 gr de mantequilla
- 1 cucharada de aceite
- 50 gr de nata para cocinar
- *****hasta aquí la base del relleno
- 200 gr de queso emmenthal rallado
- 1 cajita de tiras de bacon ahumado
- Unos trozos de sobrasada ibérica
- Sal
- Pimienta
-
ESPIRALES DE SOBRASADA
- 1 plancha de hojaldre.
- 100 gr de sobrasada.
- 100 gr de queso rallado que funda bien.
- 100 gr de cebolla caramelizada.
- 1 huevo.
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Hojaldres rellenos de solomillo,...
- 1 solomillo de cerdo
- sal, pimienta y aceite
- 1 torta del Casar pequeña
- 1 tarrina de sobrasada mallorquina
- 2 laminas de hojaldre
-
Revuelto de claras y verduras con...
- 1/2 cebolla.
- 1/2 pimiento rojo.
- 2 claras de huevo.
- 1 chorreón muy pequeño de vino blanco.
- 1 cucharada de sobrasada.
- Perejil picado.
- Sal y aceite.
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Receta de pinchos de huevo de...
- 4 rebanadas de pan,
- 4 huevos de codorniz,
- una patata pequeña
- 50 gr de sobrasada de Mallorca
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Tostas frías: bacalao...
- Un paquete de bacalao ahumado
- Pimientos del piquillo
- Sal
- Azúcar
- Aceite de oliva virgen extra
- Sobrasada
- Mantequilla
- Miel
-
Calabacitas de queso y sobrasada
- 250 g de sobrasada
- 250 g de queso crema
- unas hojas de perejil
- Palitos de aperitivo
- Pan tostado integral o galletas saladas para untar
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