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Deliciosas ideas de sándwich de pollo - 4 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: sandwich de buey

Técnicas de cocina

Un cordon bleu como nunca lo habías probado

 

Con jamón serrano y queso azul, una deliciosa y original forma de preparar este clásico de la gastronomía francesa.

 

INGREDIENTES: 

Para 6 raciones:

  • 6 pechugas de pollo.
  • 200 gr de queso azul (Roquefort, por ejemplo).
  • 150 gr de jamón.
  • 6 rebanadas de jamón cocido.
  • 2 huevos.
  • Pan rallado.
  • Aceite.
  • Palillos de dientes.

 

PREPARACIÓN:

1. Corta y abre las pechugas por la mitad. Divide el queso en 6 pedacitos, preferentemente alargados y enrolla cada uno de ellos en una loncha de jamón. 

2. Sobre cada una de las pechugas, extiende una loncha de jamón de York y, sobre uno de los extremos de esta, coloca el queso envuelto en jamón. ¡Enrolla!

3. Asegura el conjunto con un par de palillos. Ahora empapa cada uno de tus cordon bleu en las yemas de huevo batidas y, a continuación, pásalos por el pan rallado.

4. Con el fuego muy caliente, échalos a freír durante un par de minutos, asegurándote de que se hagan uniformemente por todos lados. Ahora baja el fuego y cocínalos durante al menos 10 minutos más, para que queden bien hechos pero jugosos.

 

Acompáñalos con lo que más te guste ¡y no dejes que se enfríen!

 

Mejores recetas de Sándwich de pollo

De

Esta receta se la quiero dedicar a mi amiga Carmen PB que se le encantan los sandwich voy a la receta Los ingredie...

  • _ Un filete de pollo
  • _ Un huevo duro
  • _ Una-dos hojas de lechuga
  • _ Medio tomate
  • _ Una loncha de queso cheddar
  • _ Dos lonchas de bacon
  • _ Tres rebanadas de pan de molde
  • _ Sal
  • _ Pimienta
4.3/5 (3 Votos)

De

Estas ideas se salen de la norma y te van a hacer redescubrir el clásico sándwich con huevo

430 compartidos

De

Comenzamos poniendo el beicon en una plancha

  • 4 rebanadas de pan para sándwich
  • 1 o 2 filetes muy finos de pollo
  • 1 o 2 lonchas de queso
  • 1 loncha de jamón york
  • 2 o 3 tiras de beicon
  • Hojas de lechuga
  • Rodaja de tomate
  • Salsa mayonesa
  • Mantequilla
4/5 (109 Votos)

De

De jamón, de atún, de queso… ¡los sándwiches clásicos no tienen por qué ser aburridos!

De

1. Coloque el pollo en una olla de cocción lenta 3-4 cuartos con 1-2 vasos de agua, cubra y cocine a fuego lento d...

  • 1 Kg Muslos de pollo sin piel sin hueso
  • 1/2 a 1 taza de su aderezo César favorita.
  • 1/2 taza de queso parmesano
  • 1/4 taza de perejil fresco picado (si no lo tienes fresco alrededor de 2 cucharaditas de perejil seco)
  • 1/2 cucharadita de pimienta molida
  • 2 tazas de lechuga
  • 4-6 panes de hamburguesa de tamaño regular
2.8/5 (4 Votos)

De

Calentamos las sartén con una pizca de aceite

  • - Pechugas de pollo
  • - Una barra de pan
  • - Sal
  • - Aceite de oliva
  • - Alioli casero
2.3/5 (3 Votos)

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Kiki Guay Casero de pollo Sandwich de tres pisos