Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Suculentas recetas de salsa romesco tradicional - 2 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: salsa romesco fácil, salsa romesco sin ñoras, salsa romesco en Thermomix, pimientos del piquillo rellenos de bacalao, pimiento rojo, tomates asados

Técnicas de cocina

Cómo cortar tomates

¿Necesitas picar unos tomates sin semillas? Aprende a aprovechar toda la carne del tomate con esta técnica para extraerle las semillas y picarlo en pequeños cubos. Primero los escurriremos en un bol y después lo picaremos como nos muestra el chef en este video.

Mejores recetas de Salsa romesco tradicional

De

Recepta de la mama Maria.

  • 2 polpes de nyores grans
  • 100gr. d'atmetlles
  • 30gr. d'avellanes
  • 4-5 tomàquets
  • 1 cabeça d'alls
  • 4 llesques de pa torrat
  • 1/4 de llimona
  • 80cc-1/2 litre d'oli
  • Pebre vermell dolç
  • 1 cullerada de vinagre
  • Sal, pebre negre
0/5 (0 Votos)

De

Ponéis los tomates enteros y los 6 dientes de ajo sin pelar en una fuente y los metéis en el horno precalentado a...

  • Ingredientes (para 6 u 8 personas)
  • 5 tomates de rama, maduros (se puede usar otra variedad)
  • 6 dientes de ajo grandes
  • 1 diente de ajo, quitado el guio
  • 3 pimientos choriceros (también pueden ser ñoras)
  • 100 grs. de almendras tostadas
  • 150 grs. de avellanas tostadas
  • 1/2 litro de aceite de oliva
  • vinagre, al gusto.
  • sal
0/5 (0 Votos)

Deja tu pregunta, Rebañando responde

Salsa romesco Salsa de calçots (romesco)