Las mejores recetas de salsa de cerveza para carne - 5 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: salsa de cerveza
Técnicas de cocina
¿Conoces el brioche chino? Si nunca has escuchado hablar de este delicioso pan, no sabes de lo que te estás perdiendo. Por suerte te traemos una receta facilísima para preparar este riquísimo bollo con crema pastelera y crujientes perlas de azúcar. ¡Anímate a probarlo!
Ingredientes:
- 100ml de leche
- 8g de levadura
- 50ml de aceite vegetal
- 1 cdta de vainilla
- 1 huevo
- 180g de harina
- 120g de crema pastelera
- 80g de pasas
- perlas de azúcar al gusto
Preparación:
- Vierte la leche en un tazón y disuelve ahí la levadura.
- Incorpora aceite, vainilla y huevo, batiendo muy bien para que se integren a la mezcla.
- A continuación, agrega poco a poco la harina tamizada. Amasa hasta formar una bola, cúbrela con plástico o con un trapo y deja reposar 1 hora hasta que doble su tamaño.
- Cuando la masa esté lista, espolvorea con harina y trabájala con las manos. Si está suave y elástica, es momento de amasar con un rodillo sobre tu plancha de trabajo.
- Una la superficie de la masa con la crema pastelera y agrega las pasas.
- Forma un rollo con la masa, córtalo en rodajas de 2cm de ancho, y colócalas horizontalmente en un molde para tartas.
- Espolvorea con perlas de azúcar y hornea a 180°C durante 30-35 minutos.
Mejores recetas de Salsa de cerveza para carne
Pollo en salsa con cerveza, comino y nueces
De guervik7, comederepanis.blogspot.com.es
A estas alturas del blog creo que no hace falta decir que la carne que mejor se come en mi casa es el pollo, será ...
- • 4 muslos de pollo con sus contra-muslos, 1.500 kg. aproximadamente
- • 1 cerveza
- • 1 cebolla
- • 2 zanahorias medianas o 1 grande
- • 2 tomates de salsa
- • 2 dientes de ajo
- • 50 g. de nueces
- • 1 c.c de pimentón
- • 1 c.c de comino molido
- • Aceite de oliva suave
- • Sal
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Carne en salsa a la cerveza
De Cocinemos Con Sonia, COCINEMOS JUNTOS CON SONIA
Esta magnifica receta que esta para chuparse los dedos y mejor que mejor para meterse entre pecho y espalda unos bu
- _1 k de carne atrocito
- _1 cucharon de aceite
- _1 cebolla
- _2 dientes de ajo
- _1 botellin de cerveza
- _Tomillo
- _Orégano
- _2 clavitos
- _2o3 pimientas
- _1 pizca de nuez moscada
- _Sal
- _Agua
7 bebidas de películas que a todos nos gustaría probar
Las bebidas que todos quisiéramos probar
Solomillo de cerdo con salsa de cerveza negra y almendras
Aprobadapor el chefDe Recetasbonappetit, Recetasbonappetit
Salpimentamos las piezas de solomillo y los doramos, en una cazuela, por todos lados
- 750 gr. de solomillo de cerdo (2 piezas de 375 gr. cada uno)
- 60 gr. de almendra tostada
- 1 botellín (33 cl.) de cerveza negrafoto ingredientes solomillo jpeg
- 2 o 3 rodajas o rebanadas de pan tostado
- 1 manzana reineta
- 1 cebolleta
- 1 l. de agua o caldo
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta negra
Peceto con salsa a la cerveza
De Clau, Blog: Comer con los ojos
Condimentar el peceto con sal y pimienta
- Ingredientes:
- Peceto, 1, 200 k. aprox.
- Sal y pimienta, a gusto.
- Ajo picado, 2 dientes.
- Aceite, 1/2 pocillo.
- Puré de tomates, 1 caja.
- Agua caliente, 1/2 taza.
- Cerveza negra, 250 cc.
- Cebolla picada, 2.
- Laurel, 1 hoja.
- Orégano, para espolvorear, c/n.
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Lomo con salsa de cerveza (olla exprés)
De amunoz
Salpimentamos el lomo, y lo doramos con un poco de aceite en la propia olla
- 1 trozo de lomo (medio kg para dos personas)
- Cebolla
- 2 zanahorias
- 1 botellín o lata de cerveza
- Pimienta negra
- 1 pastilla de avecrem de carne
- 1 hoja de laurel
- Sal
- Aceite de oliva
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