Recetas de salsa americana - 6 recetas
Técnicas de cocina
¿Qué tal un postre original y divertido para la merienda? Si tienes niños en casa, sabes lo difícil que puede ser hacer que coman verduras. Por suerte, existen recetas "tramposas" con resultados increíbles, como estos pastelitos de remolacha, más saludables que los que están hechos solo con harina. Su divertido color se obtiene de manera natural, y de su sabor ni hablamos... ¡tienes que probarlos!
Ingredientes:
- 2 remolachas cocidas
- 2 huevos
- 150ml de aceite
- el jugo de 1/2 limón
- 250g de harina
- 150g de azúcar
- 10g de polvos para hornear
- 1/2 tableta de chocolate oscuro
Preparación:
- Corta en cubos las remolachas y licua junto con los huevos, el aceite y el limón.
- En un tazón mezcla la harina, el azúcar y los polvos para hornear.
- Incorpora la remolacha a los ingredientes secos y bate muy bien hasta obtener una masa sin grumos.
- Vierte en un molde para cupcakes y hornea a 180°C durante 20-25 minutos.
- Mientras tanto, derrite el chocolate a baño maría o en el microondas, cuidando que no se queme.
- Cuando tus pastelitos estén listos, desmolda con cuidado y cubre con el chocolate derretido. Deja enfriar y disfruta.
Mejores recetas de Salsa americana
Espagueti de sepia con carabinero y salsa ameriacana
De agvrecetas@hotmail.es, http://agvrecetas.bligoo.es/
En una cazuela, con un poco de aceite y mantequilla, rehogamos media guindilla pequeña, dos cebollas, dos zanahori...
- Ajo
- Brandy
- Carabineros
- Cebollas
- Guindilla
- Pasta de sepia
- Queso en polvo
- Tomates
- Vino blanco
- Zanahoria
Arroz basmati con calamares en salsa americana
De desy_molinero, cocina con Desy
mezclamos la cocina hindú con la americana
- Árroz basmati ( brillante)
- calamares cortados a taquitos
- tomate frito
- 1 cebolla a taquitos
- pimienta
- guindilla picante rayada
Salsa americana
De Gastronoming, Gastronoming
Una salsa clásica donde las haya, la salsa americana del francés sauce à l’américaine , creada allá por el a...
- Cabezas y cáscaras de Crustáceos
- ½ tz cognac o brandy
- 4 dientes de ajo
- 2 zanahorias en dados
- 4 tomates maduros triturados
- 3 chalotas (opcional)
- 1 und cebolla grande en dados
- ½ l caldo de pescado (fumet)
- ½ tz vino blanco seco
- 2 hojas de laurel (opcional)
- 6 cs AOVE
- 1 cs mantequilla
- ¼ cp pimentón ahumado
- 1 cs sal marina
Calamares en salsa americana
De Concepcion Garcia Diaz, Mis comiditas
Un aperitivo excelente
- 1 kg. calamares medianos
- 2 cebollas
- 4 dientes de ajo
- 1 copa de vino blanco
- 1 copa de coñac
- 1/2 kg. tomate frito
- 1 guindilla
- sal
- pimienta negra
- aceite de oliva
Guiso marinero a lo obama
De Mª Jose Diaz, Las Creaciones de María José
La receta la cogí de un libro
- 1 Bote de cristal de alubias blancas
- 2 latas de calamares en salsa americana
- 1 bote pequeño de cebolla frita
- 5 dientes de ajo
- Aceite de oliva virgen extra
- Pimentón
- Sal
Alubias estofadas con gambas rojas.
Aprobadapor el chefDe ettnapoly376, Bavette
Vamos con una receta que yo creo que nos gusta a todos, sobre todo cuando aprieta el frio verdad? unas ricas alubia
- 200 gr Alubias de buena calidad.
- Una zanahoria.
- Una cebolla.
- Sal fina.
- Para la salsa americana:
- 2 Tomates naturales.
- 40 gr Aceite de oliva.
- 4 gambas rojas.
- Albahaca.
- 1 cebolla
- Brandy.
- Para el acabado:
- 40 gr Aceite de oliva.
- Sal Rosa del Himalaya.
- 4 ramas de romero.
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