Sabrosas recetas de salmón en salsa - 4 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: salmon fresco
Técnicas de cocina
¿Es posible hacer las albóndigas con tomate más ricas de lo que ya son? Sí, y es tan fácil que te preguntarás por qué no se te había ocurrido antes.
INGREDIENTES:
- 200 gr de carne picada de ternera.
- 200 gr de carne picada de cerdo.
- 50 gr de pan rallado.
- 1 huevo.
- 10 cl de leche.
- 8 bolitas de mozzarella.
- 400 gr de salsa de tomate.
- Perejil picado.
- Ajo en polvo.
- Sal y pimienta.
PREPARACIÓN:
1. En un recipiente lo suficientemente profundo, coloca las dos piezas de carne picada. Agrega, en este orden, el pan rallado, un poco de sal y pimienta, una cucharadita de ajo en polvo, el huevo (sin batir), la leche y un tazón pequeño de perejil picado.
2. Con las manos, mezcla bien todos los ingredientes hasta que queden perfectamente integrados con la carne.
3. Saca pedacitos de la masa (calcula el tamaño teniendo en cuenta que deberían salir ocho), extiéndelos un poco, coloca una bolita de mozzarella en cada uno de ellos y ciérralos alrededor de ella.
4. En una olla, vierte 200 gr de salsa de tomate. Coloca las ocho albóndigas y echa el resto de la salsa de tomate.
5. Cocínalas a fuego lento durante 20 minutos aproximadamente.
Antes de llevártelas a la boca, ábrelas y disfruta del espectáculo.
Mejores recetas de Salmón en salsa
Salmón a la plancha con salsa de soja
De r@quel
En una sartén grande hacemos el salmón y reservamos
- 1 Rodaja de salmón por persona
- - Cebolla
- - Miel
- - Salsa de soja
Un sencillo bagel de salmón para almorzar
Si te gusta el salmón, este vídeo te dará una buena idea
Salmón
De chaespa
1 Sazonar el salmón con sal y pimienta
- Salmón, sal, pimienta, zanahoria, puerro, 1 vaso de caldo de pescado y zumo de 1 limón.
SUSHI BURGER: una receta sorprendentemente deliciosa
De Nadia Paprikas
La hamburguesa para los que no se deciden.
Salmón a la naranja con alcachofas de la huerta
De Cuadernosdecocina, Cuadernos de cocina
Yo le pido siempre a mi pescadera que el salmón me lo parta en filetes, de esta forma es más fácil de comer
- 4 trozos de salmón fresco
- 6 alcahofas
- Zumo de 1 naranja
- Zumo de un limón
- Aceite de oliva
Salteado de verduras con salmón en salsa de jengibre y soya
De Paula-Platoforma_online, http://platoforma-online.blogspot.com/
Rápida, sencilla y deliciosa
- 1 zapallo italiano - zuccini
- 1/2 pimentón rojo grande
- 200 gramos champignones
- 1 cebollín - cebolla de verdeo
- 1 cucharada vinagre de alcohol
- 1/2 cucharada de salsa de ostras
- 1/2 cucharada de salsa de pescado
- 1 cucharada de salsa de soya espesa
- jengibre a gusto
- aceite de oliva cant. necesaria
- sésamo tostado
- salmón
Deja tu pregunta, Rebañando responde