Las mejores recetas saladas con nata - 58 recetas
Técnicas de cocina
Una receta sencilla pero con todo lo que nos gusta. ¡Su textura es tan suave que no lo podrás creer!
Mejores recetas de Saladas con nata
Pechuga de pollo con crema de mostaza
De Lydia
FreÃr los tomates y la cebolla picada y el ajo picado en aceite caliente
- 4 pechugas de pollo
- 1 cebolla
- 2 tomates
- 1 diente de ajo
- 2 c. de mostaza
- 30 cl de nata lÃquida
- 2 c. cucharadas de aceite de girasol
- sal y pimienta.
Vasito de mascarpone y salmón
De vimeux cathy
Esta verrine combina la textura cremosa del mascarpone con el sabor pronunciado del salmón
- 200 gr de mascarpone
- 200 gr de queso blanco 20%
- 4 lonchas de salmón ahumado
- 100 gr de huevas de salmón o lumpo
- 10 cl nata liquida
- 2 c/s de cebollino picado
- 1 limón
- Blinis
- Sal y pimienta
Gratinado brócoli y salmón
De Petitegentiane25 du blog Tout le monde à table
No te pierdas esta sencilla receta
- 1 kg de brócoli (congeladas o frescas)
- 3 filetes de salmón (unos 450 g) (congelados o frescos)
- Â 800 ml de leche desnatada o semi descremada
- Â 4 cucharadas de harina
- Â 10 g de mantequilla (opcional)
-  50 g 60 queso comté
- Â 1 cucharada de aceite de oliva
- Â sal
- Â pimienta
- Â nuez moscada
Merluza con salsa de pimiento
Aprobadapor el chefDe la cocina de consu, la cocina de consu
Esta receta me recuerda a fiesta, ya que todos los amigos tenemos un casa en la que nos reunimos los dias de fiesta...
- 4 filetes de merluza.
- 250 gramos de nata para cocinar.
- 1 huevo.
- pan rallado.
- 8 pimientos de piquillo.
- aceite.
- sal.
- 250 gramos de leche.
- medio limón.
Palitos de pollo con bacon y salsa gorgonzola
Aprobadapor el chefDe 750inter
No te pierdas estos palitos de pollo con bacon
- 4 filetes de pollo
- 12 lonchas de bacon
- 15 cl de vino blanco
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
- Perejil
- Salsa :
- 20 cl de nata lÃquida
- 150g de Gorgonzola
- 1 cucharadita de maicena
Quiche de puerros y champiñoes
De Gini
Otra receta fácil de hacer
- 1 rollo de masa de hojaldre
- 3 huevos
- 250ml de nata para cocinar, o leche o leche ideal
- 1 puerro grande (o 2 pequeños)
- 1 bandeja de champiñones laminados
- 250gr de queso rallado
- 50gr de mantequilla
- pimienta, sal y nuez moscada
Bacalao con nata
De Mari@n
Pochar la cebolla en juliana con un poco de aceite
- -500 gramos de bacalao desalado y desmigado
- -1 cebolla grande
- - 200 ml de nata lÃquida
- - 4 patatas cortadas como para tortilla
Crema de calabaza al Pedro Ximénez
De Alicia, Que salá es la dulce Ali
Una deliciosa y suave crema otoñal
- Medio kilo de calabaza ya limpia
- Una cebolleta fresca o en su defecto un puerro hermoso
- Tres zanahorias
- Dos patatas
- Caldo de verduras , puede ser en pastillas
- Aceite de oliva ecológico, en mi caso Olivalle
- Un chorro de nata
- Sal y unas gotas de reducción de Pedro Ximénez
Alcachofas al champán
De Nodita
Delicado y exquisito
- Alcachofas.
- Foie gras.
- Champán.
- Aceite.
- Cebolla.
- Queso rallado.
- Limón.
- Nata lÃquida.
- Sal.
- Pimienta negra molida.
Tarta de Espárragos (De Jamie Oliver)
De Dulcibal, Dulcibal
Es una tarta salada con una base crujiente de masa filo y un suave relleno de patata y queso coronada con unos espÃ...
- - Un paquete de masa filo
- - 2 o 3 patatas medianas (unos 500 grs. de patatas peladas)
- - Medio bote de espárragos trigueros (o espárragos frescos ligeramente hervidos)
- - 3 huevos
- - 100 gr. de queso cheddar
- - 100 gr. de queso rallado (yo puse 75 gr. de 4 quesos)
- - 200 ml. de nata
- - 1 chorrito de leche
- - 75 gr. de mantequilla
- - Sal y pimienta
Recetas relacionadas con saladas con nata
Más recetas de Saladas con nata
-
Muffins de salchicha roja y...
- 3 yemas de huevo
- 3 claras de huevo
- 180 gr. de harina con levadura
- 100 ml. de aceite de girasol
- 100 ml. de nata
- 150 gr. de salchicha roja cocinada
- 200 gr. de queso enmental rallado
- sal
- pimienta negra
-
Quiche de salmón ahumado
- Para la masa:
- 100 g mantequilla
- 2 y ½ dl de harina de trigo
- 1 huevo
- Relleno
- 200 – 250 gr de salmón ahumado en caliente
- 1 puerro
- 200 ml de nata liquida para cocinar
- 2 huevos
- 200 g de queso rallado Emmental
- ½ cucharadita de pimienta de limón
- 100 g de eneldo fresco picado
-
Pruébala!receta top Espaguetis con salsa casalinga
- 320 gr. espaguetis.
- 3 longanizas (si te gustan mucho 4)
- 3 champiñones.
- 200gr de tomate triturado.
- 200ml nata
- Queso parmesano o grana padano.
- Piñones.
- Albahaca.
- Laurel.
- Sal.
- Aceite.
-
Pasta gratinada
- 500 gr de caracolas de pasta ( o cualquier otro tipo de pasta grande)
- creme fraiche o nata para cocinar
- sal y pimienta
- 200gr de queso rallado para gratinar
- curry (un cuchara de café)
-
Langostinos crujientes con espuma...
- Ajos
- Brandy
- Caldo
- Conrflakes de maiz
- Gambas
- Huevo
- Langostinos
- Nata lÃquida
- Patatas
- Perejil
- Pimientos de piquillo
- Sal
- Yogur griego
-
Solomillo Al Roquefort
- 1 kg de solomillo de cerdo cortado en filetes
- 1 cebolla pequeña
- 100 gr de queso roquefort
- 200 ml de nata lÃquida
- 1 chorrito de coñac
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
-
Pasta con salsa de setas
- 400g. de pasta
- 400g. de setas / champiñones
- cebolla
- 3/4l de nata
- 200gr. de queso
- aceite de oliva
- sal
- 20 granos de pimienta negra
- orégano picado
- [En la foto, ración para 8]
-
Tallarines al pesto con salmón
- o Tallarines (120 – 150g)
- o Lomo de salmón fresco (150g)
- - Bote de salsa pesto
- - 1/3 de puerro
- - 1 diente de ajo
- - Bote de nata para cocinar (200ml)
- - Aceite de oliva virgen extra
- - Sal y pimienta
-
Espaguetis en salsa de queso azul...
- 400 gr de espaguetis
- 2 o 3 brick de nata para cocinar
- 1 cuña de queso azul
- 100 gr de salmón ahumado
- Sal
-
Aprobadapor el chef Empanadillas a la carbonara
- -1 lámina de masa de hojaldre
- -1 huevo
- -3 lonchas de chopped ó bacon
- -200 ml. de nata lÃquida de cocina
- -Queso rallado (al gusto)
- -Nuez moscada
- -Sal
- -Aceite de oliva virgen extra
-
Arroz al Coñac o Jerez
- 400 gr de arroz,
- 1 cucharada de mantequilla
- 1/2 de cebolla
- 500 ml de caldo de verdura
- 50 gr de queso nata cantabria en taquitos
- 10 gr de queso de mahon taquitos
- 100 gr de nata lÃquida - se puede sustituir por crema de leche.
- 2 copas de jerez o coñac
- 1 cucharada de aceite de oliva
- sal
- pimienta
- nuez moscada
-
Ñoquis con gorgonzola y jamón...
- 500 g de ñoquis
- 300 g de queso gorgonzola
- 50 g de mantequilla
- 1 vaso de vino blanco
- 1 Chalota
- 300 ml de nata
- 100 g de jamón ibérico en virutas
- Sal
- Aceite de oliva
- Orégano seco
Deja tu pregunta, Rebañando responde