Las mejores roscas horneadas - 7 recetas

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Técnicas de cocina

Pan erizo, el aperitivo definitivo

Original, delicioso, muy fácil de hacer y perfecto para compartir en una reunión de amigos, este es el pan del que todos están hablando.

INGREDIENTES:

1 pan de campo o pan de pueblo.
200 gr de queso en lonchas (Cantal u otro que no sea muy cremoso).
40 gr de mantequilla derretida.
1 cebolleta.
Sal y pimienta.

PREPARACIÓN:

1. Con un cuchillo de pan, haremos cortes a modo de cuadrícula, sin que sean demasiado profundos ni se acerquen demasiado a los bordes.

2. Como ya hemos dicho, lo importante es que el queso no sea demasiado cremoso (podemos escoger cheddar, manchego... a nuestro gusto). Una vez en láminas, vamos introduciendo estas en los huecos que hemos hecho en el pan.

3. Antes de meterlo en el horno, vierte la mantequilla derretida sobre él. Hornea a 180 ºC durante unos 12 minutos, o hasta que el queso esté fundido y el pan doradito.

4. Salpimienta y espolvorea la cebolleta, previamente picada muy finamente.

¡Ya tenemos listo el aperitivo con el que vamos a triunfar!

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Rosca rellena de nocilla thermomix

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- 400 gr. de harina de fuerza
- 2 huevos L
- 80 gr. de azúcar
- 2 sobrecito de azúcar vainillada (2 cucharaditas)
- 1 pizca de sal
- 110 gr. de leche
- 15 gr. de levadura fresca
- 60 gr. de mantequilla

4.5/5 (17 Votos)

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2 yogures de limón
6 medidas del yogur de harina
4 medidas del yogur de azúcar
1 medida del yogur de aceite de girasol
4-5 huevos
2 gaseosas
1 sobre de levadura

4.4/5 (12 Votos)

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- Verter en el vaso el agua y programar 1 minuto, 37º vel

- 400 gr. de harina normal
- 100 c.c. de agua
- 25 gr. de levadura fresca
- 1 huevo grande
- 80 gr. de azúcar
- Una pizca de sal
- 50 gr. de zumo de naranja
- 50 gr. de aceite de girasol
Para la glasa
- 100 gr. de azúcar glass
- 3 cucharadas soperas de agua

4.1/5 (16 Votos)

Rosca de nata con fresas

De Recetasbyfany, http://recetasbyfany.com

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2 láminas de hojaldre fresco
1 litro de nata para montar 35% MG
250 gr azúcar
1/2 tarrina de queso philadelphia (unas 10 cucharaditas)
12-14 fresones
Azúcar glass para decora

4/5 (5 Votos)

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De Marie-Rose

Como cocinar a veces también implica amasar, decorar, dibujar o recortar, os hemos preparado esta selección de recetas ideales para hacerlas en casa con la ayuda de los niños.

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