Coca de cebolla y morcilla en thermomix
Ingredientes
- - 1 lata de cebolla sofrita
- - 3 morcillas de cebolla
- - 2 cucharaditas de sal
- - Pimienta negra molida
- - 3 huevos
- - 1 plancha de masa quebrada
Especificaciones
Dificultad Fácil
Coste Económico
Preparación
Paso 1
- Precalentamos el horno a 200°.
- Extendemos la masa y la ponemos en el molde.
- Pelamos la morcilla y la deshacemos con un tenedor.
- Echamos en el vaso de la Thermomix la morcilla, la cebolla y una cucharadita de sal; mezclamos durante 5 segundos a velocidad cuchara.
- Vertemos la mezcla sobre la masa de la coca.
Paso 2
- Ponemos en el vaso los huevos y una cucharadita de sal; mezclamos durante 5 segundos a velocidad 5.
- Echamos sobre la masa de la coca y espolvoreamos con pimienta negra molida.
- Horneamos a 200° durante unos 25 minutos.
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