Tiramisú rápido
De sama87
Con esta receta de tiramisú, podréis preparar un riquísimo postre en muy poco tiempo. Es rápido, fácil de preparar y con un resultado que seguro que encanta a vuestros comensales. Ideal para comidas con amigos o para las reuniones familiares.
Ingredientes
- 3 huevos
- 500g queso mascarpone
- Bizcochos
- Cacao en polvo
- Azúcar
- Sal
- Café
Especificaciones
Personas 8
Dificultad Media
Tiempo de preparación 45minutos
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Bate las claras a punto de nieve con una pizca de sal.
Bate las yemas, echa el azúcar y el queso mascarpone,luego juntarlo con las claras.
Paso 2
Moja los bizcochos en café y ponlos en una fuente que cubra el fondo,luego echar la mezcla y tamiza con cacao en polvo por encima.
Seguir otra vez asta llenar la fuente.
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Técnicas de cocina
Si eres fan de la Nutella, este sencillo postre te conquistará por su textura cremosa y su intenso sabor. Para hacerlo necesitarás:
- 5 huevos
- 100g de azúcar
- 500g de mascarpone
- 165ml de leche
- 3 cdas colmadas de Nutella
- Bizcochos de soletilla
- Cacao en polvo
Separa las yemas de las claras y mézclalas con el azúcar y el queso mascarpone. En otro recipiente, bate las claras a punto de nieve e incorpóralas al resto de la mezcla con movimientos envolventes. En una olla, calienta la leche y añade 1 cda de Nutella; bate muy bien y retira del fuego. Remoja los bizcochos en la leche chocolatada y colócalos al fondo de un molde. Vierte encima la mitad de la crema de tiramisú. Agrega las 3 cdas de Nutella restantes a la leche e incorpórala al tiramisú. Termina agregando el resto de la crema; cubre con cacao en polvo y refrigera durante 3 horas.
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