Tarta de galletas y helado
De taim tama
La clasica y facil tarta de galletas ahora con helado, de sabor delicioso y un poco refrescante
Ingredientes
- 25-35 galletas rectangulares o cuadradas
- 200 gr de nocilla
- 250 gr helado al gusto
- Un baso leche
- Cacao en polvo para decorar.
Especificaciones
Personas 8
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 15minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Mojar una cuarta parte de las galletas (sin que se lleguen a romper) que vallamos a usar con un poco de leche y ponerlas sobre la base de un molde.
Poner una capa de helado y cubrir con mas galletas mojadas en leche
Poner una capa de nocilla y otra de galletas mojadas en leche.
Poner otra capa de helado y cubrir con el resto de las galletas mojadas en leche.
Espolvorear un poco de cacao para decorar y dejar engriar 2 h en el congelador.
si quieres puedes hacer unas trufitas para decorar o montar nata, poner unos pequeños montoncitos y espolvorear un poco de cacao.
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Técnicas de cocina
Para un cumpleaños en casa o un domingo en familia, nada mejor que una deliciosa y crujiente tarta de galletas con Nutella. Es perfecta para preparar con los niños, y lo mejor de todo...¡no necesita horno! Para prepararla vas a necesitar:
- 400ml de crema líquida
- 250g de queso mascarpone o philadelphia
- 500g de galletas tipo marías
- 1cda de miel
- varias cdas de Nutella
- cacao en polvo para decorar
Vamos a comenzar por el relleno. En un tazón bate la crema líquida hasta que monte. Incorpora el queso mascarpone o queso crema, la miel y 1 cda de Nutella. Vuelve a batir hasta obtener una consistencia homogénea y ligera. Reserva en el refrigerador durante 15 minutos.
A continuación, toma una galleta, úntala con Nutella y añade 1 cdta de la crema. Cierra con otra galleta para formar un sándwich. Coloca cada uno de ellos al fondo de un molde para tartas. A continuación vierte una parte de la crema encima y forma otra capa de galletas. Cubre con el resto de la crema y refrigera. Al momento de servir, espolvorea con cacao en polvo o decora con nueces, lunetas o chispas de colores a tu gusto.
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