Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Técnicas de cocina

Un cordon bleu como nunca lo habías probado

 

Con jamón serrano y queso azul, una deliciosa y original forma de preparar este clásico de la gastronomía francesa.

 

INGREDIENTES: 

Para 6 raciones:

  • 6 pechugas de pollo.
  • 200 gr de queso azul (Roquefort, por ejemplo).
  • 150 gr de jamón.
  • 6 rebanadas de jamón cocido.
  • 2 huevos.
  • Pan rallado.
  • Aceite.
  • Palillos de dientes.

 

PREPARACIÓN:

1. Corta y abre las pechugas por la mitad. Divide el queso en 6 pedacitos, preferentemente alargados y enrolla cada uno de ellos en una loncha de jamón. 

2. Sobre cada una de las pechugas, extiende una loncha de jamón de York y, sobre uno de los extremos de esta, coloca el queso envuelto en jamón. ¡Enrolla!

3. Asegura el conjunto con un par de palillos. Ahora empapa cada uno de tus cordon bleu en las yemas de huevo batidas y, a continuación, pásalos por el pan rallado.

4. Con el fuego muy caliente, échalos a freír durante un par de minutos, asegurándote de que se hagan uniformemente por todos lados. Ahora baja el fuego y cocínalos durante al menos 10 minutos más, para que queden bien hechos pero jugosos.

 

Acompáñalos con lo que más te guste ¡y no dejes que se enfríen!

 

Mejores recetas de Postres sin huevo para niños

De

Es un bizcocho pequeñito, muy rápido y fácil de hacer

  • INGREDIENTES:
  • - 2 cucharaditas de postre de harina
  • - 2 cucharaditas de postre de cacao (colacao o cacao para hacer chocolate a la taza)
  • - 2 cucharaditas de postre de azúcar
  • casi 1/2 cucharadita de postre de levadura
  • - 2 cucharaditas de postre de aceite de girasol u oliva
  • - 6 cucharaditas de postre de leche
  • UTENSILIOS:
  • - Un vaso cilíndrico de los de agua, es con los que sale mejor
  • - Una cucharita de postre
  • - Microondas
4.2/5 (96 Votos)

Aprende a cocinar gracias las 18 mejores cuentas de cocina de Youtube

2 675 compartidos

De

Este postre es superfacil y sale buenísimo

  • INGREDIENTES:
  • - 1 yogurt de leche de cabra
  • - 2 cucharadas de azúcar moreno o miel
  • - Nueces troceadas
  • - Trocitos de manzana
  • - Chocolatinas para decorar (opcional)
5/5 (3 Votos)

De

Un postre fácil y rápido de elaborar. Eso sí, haz un poco extra porque todos van a querer repetir

3 852 compartidos

De

Estos bizcochitos rellenos de crema de moka y nutella no necesitan ni horno ni más de 15 minutos para prepararlos

  • Una bolsa de bizcochos de soletilla
  • Coco rallado
  • 100 gr de mantequilla
  • 100gr de azúcar molido
  • Una cucharada de café soluble
  • Nutella
  • Dos cucharadas de ron
  • Leche
4/5 (316 Votos)

De

Hoy miércoles es el día de publicación del Reto facilísimo, en el que un montón de blogs, pertenecientes a la ...

  • 500 gr de frutas del bosque
  • 150 gr de azúcar o edulcorante
  • 1 tarrina de queso de untar sin lactosa
  • 1 yogur cremoso sin lactosa
  • 2 cucharadas soperas de azúcar invertido
4.3/5 (18 Votos)

De

Una idea genial para endulzar tus postres o bebidas

De

es un pastel para cumpleaños o celebraciones especiales

  • 150grs de chocolate blanco
  • 150grs de chocolate con leche
  • 150grs de chocolate negro
  • 750grs de leche
  • 750grs de nata
  • 3sobres de cuajada
  • 150grs de azúcar
  • 1 paquete de galletas
  • 60grs de mantequilla
  • coñac o licor
4/5 (5 Votos)

De

Tarta muy suave, es muy refrescante y no excesivamente dulce

  • INGREDIENTES:
  • - 300 gr. de galletas tipo María sin gluten
  • - 100 gr. de margarina de maíz
  • - 6 petit suisses de fresa sin gluten
  • - 200 ml. de nata para montar sin gluten
  • - 7 hojas de gelatina neutra
  • - 200 ml. de leche semidesnatada
  • - 130 gr. de azúcar blanca
  • - 1 vaso de agua
  • - 300 gr. de fresas
3.9/5 (10 Votos)

De

NO hay nada como un helado casero y este será el preferido de los niños

  • 300 ml de leche entera
  • 1 yogur griego
  • 400 ml de nata para montar ( sin montar)
  • 150 gr de nubes
  • 75 gr de regaliz rojo
  • 1 cucharada sopera de azúcar invertido
  • 2 cucharadas soperas de sirope de fresa.
3.6/5 (5 Votos)

De

Gelatina de yogur y zumo de naranja,ideal para niños

  • 3yogures naturales desnatados
  • 2 naranjas de zumo grandes o 4 si son pequeñas
  • 10 galletas maría,tipo digestive
  • 1 nuez de mantequilla en pomada
  • 5 cucharadas de azúcar
  • 4 hojas de gelatina
3.4/5 (160 Votos)

De

La tarta tragabolas es una de las tartas perfectas para los cumpleaños de los niños

  • Ingredientes para la base:
  • 200 g de galletas maría
  • 100g de mantequilla a temperatura ambiente.
  • Ingredientes para la tarta:
  • 125 g de chocolate fondant.
  • 125 g de chocolate con leche.
  • 1 cucharada de azúcar.
  • 3 hojas de gelatina.
  • 75 ml de agua.
  • 200 ml de nata para montar.
  • 1 paquete de Happy Hippo de Kinder (4 hipopótamos)
  • Bolas de cereales o de chocolate para decorar
  • Ingredientes para la capa superior de fondant:
  • 100 g de chocolate fondant.
  • 50 g. de mantequilla.
3.5/5 (4 Votos)

De

Deliciosa tarta de piruletas y licor de piruletas

  • 6 Laminas de gelatina
  • 1/2L de nata para montar (35%MG)
  • 8 piruletas para triturar
  • 1 yogur griego azucarado
  • 120 gr de azúcar
  • 60ml de agua
  • 120ml de piruleta
  • 1 Paquete de galletas
  • 100gr mantequilla
  • PARA DECORAR
  • 4 piruletas
  • 5ml de licor
  • 2 laminas de gelatina
  • 150ml de agua
3.3/5 (115 Votos)

Más recetas de Postres sin huevo para niños

Deja tu pregunta, Rebañando responde

Danoninos caseros de sabores Bizcocho taza en microondas