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Recetas de pollo con verduras - 18 recetas

Técnicas de cocina

Te traemos la receta original del cerdo caramelizado, ¡como en el restaurante!

Para ese antojo de comida china, ya no es necesario salir de casa. Este cerdo caramelizado tiene una delicada salsa agridulce que no le pide nada a la de los restaurantes, ¡además es muy fácil de hacer! Te aseguramos que cuando lo pruebes, se convertirá en una de tus recetas favoritas. 

 

Ingredientes:

  • 250g de carne de cerdo picada
  • 5 cdas de caramelo líquido
  • 100ml de agua
  • 1 cda de salsa nuoc-mam (salsa de pescado)
  • 1 cda de salsa de soja
  • 1 cda de jengibre finamente picado
  • 1 chorrito de Coca-Cola (opcional)

 

Preparación:

  1. Calienta 1 cda de aceite en una sartén.
  2. Agrega la carne de cerdo y dora por ambos lados.
  3. Incorpora el caramelo y el agua, mezclando muy bien.
  4. Ahora añade la salsa de pescado, de soja, el jengibre y, si quieres, 1 chorrito de Coca-Cola.
  5. Deja cocinando 10 minutos más a fuego lento, o hasta que la salsa espese.
  6. Sirve con arroz blanco, cacahuates troceados, cebollino o cilantro fresco.

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De

Estos pasteles son ràpidos de preparar y puedes dejarlos listos con antelación de un día para otro, porque si ca...

  • Ingredientes:
  • - 600 grs de carne de pollo picada..
  • - 2 calabacines.
  • - 4 rebanadas de pan de molde sin corteza.
  • - 2 zanahorias.
  • - 1 huevo.
  • - Leche.
  • - 80 grs de queso parmesano rallado.
  • - Aceite de Oliva.
  • - 1 diente de ajo.
  • - 1 ramita de perejil.
  • - 1 cucharada de pan rallado.
  • - Sal y pimienta blanca.
4.4/5 (237 Votos)

De

Lavamos y troceamos las verduras

  • 2 pechugas de pollo enteras.
  • 1 berenjena.
  • 1 pimiento verde.
  • 1 cebolla.
  • 1 diente de ajo.
  • 4 cucharadas de aceite de oliva.
  • Sal.
3.9/5 (26 Votos)

De

Sabroso y aromático plato preparado con pollo y verduras

  • 2-3 filetes de pollo
  • 1 calabacín
  • 2 pimientos verdes
  • 2 zanahorias
  • 2 tomates
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cebolla
  • Salsa bechamel (ver receta)
  • Queso rallado
  • Sal
  • Aceite
  • Ajo en polvo
  • Hierbabuena
  • Albahaca
5/5 (3 Votos)

De

Cortamos el pollo en tiras finas

  • - 2 pechugas de pollo deshuesadas
  • - 1 berenjena
  • - 4 tomates de rama
  • - 1 cucharada de mezcla de especias Massalé (cúrcuma, coriandro, comino, mostaza, pimienta, canela, clavo, laurel) ó 1 cucharada de curry suave
  • - ½ vaso de vino blanco
  • - ½ vaso de caldo de pollo
  • - 1 cucharadita de maicena
  • - 2 cucharadas de aceite de oliva
  • - 150 g de arroz blanco hervido para acompañar
  • - Sal
  • - Pimentón dulce
5/5 (1 Votos)

De

Poner los garbanzos a remojo desde la víspera

  • Medio Pollo
  • 150 gr. de Garbanzos
  • 100 gr. de Arroz Bomba
  • 1 Hueso Añejo
  • 2 Lonchas de Jamón Serrano (Gruesas)
  • 1 Puerro
  • 2 Zanahorias
  • Agua y Sal
4.7/5 (6 Votos)

De

Cortar y sofreír en programa rápido

  • 4 espárragos trigueros
  • 1 cebolla
  • 1 bote pequeño de champiñones
  • 3 solomillos de pollo
  • 1 pimiento verde
  • 1 zanahoria pequeña
  • 3 cucharadas de tomate frito
4.4/5 (6 Votos)

De

Comner pollo no tiene por qué ser aburrido, aquí tienes una nueva receta que te encantará y con la que no aporta...

  • - 4 pechugas de pollo deshuesadas
  • - 2 calabacines
  • - 1 cebolla
  • - 2 zanahorias
  • - 400 gr de champiñones
  • - 200 gr de queso emmental
  • - aceite, sal, pimienta
4.3/5 (6 Votos)

De

Pelamos las zanahorias y la cebolla, despepitamos los pimientos y quitamos la piel a los ajos, ponemos en el vaso d...

  • 1 pollo troceado y sin piel de un kilo aprox.
  • 150 grs de cebolla
  • 100 grs de pimiento verde
  • 100grs de pimiento rojo
  • 100 grs de zanahoria
  • 2 dientes de ajo
  • 200 grs de tomate natural triturado
  • 6 ctas de aceite de oliva
  • 200 grs de champiñones laminados frescos
  • sal
  • pimienta negra recién molida
  • perejil fresco picado
  • cayena molida al gusto
4.1/5 (18 Votos)

De

Remojar las ciruelas en un poco de oporto unas horas antes

  • - 1 pechuga en abierta en filete
  • - 1 zanahória
  • - 1 puerro
  • - 1 cebolla grande
  • - 4 dientes de ajo
  • - Brandy
  • - Oporto
  • - 5 ciruelas pasas troceadas
  • - Jamón serrano
  • - 4 champiñones
  • - Nata líquida
4/5 (6 Votos)

De

Os traigo una receta que la mezcla de sabores os va a sorprender y sobre todo vais a disfrutar en el paladar

  • 2 Pechugas de pollo
  • 3 Tomates maduros
  • 1 Pimiento verde
  • 1 Zanahoria
  • 1 Cebolla
  • Almendras
  • Ciruelas pasas
  • Agua
  • Aceite de oliva
  • 1 cucharada de Curry
  • 1 cucharada de Comino molido
  • 1 cucharada de Canela
  • Pimienta negra
  • Y
  • Sal
4/5 (1 Votos)

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