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Riquísimos platos de invierno - 7 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: ensalada templada, ensalada primavera con arroz, platos de otoño, rollitos de primavera, platos de verano, aguacate relleno

Técnicas de cocina

Cestitas de bacon, un aperitivo tan sencillo como elegante

 

Una idea que funciona tanto si quieres sorprender a tus invitados como si quieres solucionar un almuerzo en tan solo unos minutos. Aprende a prepararlas:

 

INGREDIENTES: 

  • 3 rebanadas de pan de molde.
  • 12 lonchas de bacon.
  • 180 gr de queso rallado (el que más te guste).
  • 6 huevos.
  • Sal y pimienta.

 

PREPARACIÓN:

1. Con un cortador de galletas (o con el tapón de un bote de nata montada), haz circulitos en las rebanadas de pan de molde: dos por cada rebanada, seis en total.

2. En un molde de silicona para muffins, coloca las circunferencias de pan en el fondo de los huecos.

3. Alrededor de cada una de ellas, dispón 2 lonchas de bacon.

4. Rellena los huecos repartiendo el queso rallado a partes iguales y rompe un huevo en cada uno de ellos.

5. Salpimienta y hornea a 200 ºC durante 20 minutos.

 

Sácalas del molde y presenta tus cestitas como más te guste. ¡Están buenísimas!

 

Mejores recetas de Platos de invierno

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(S.Gluten/S.Lactosa/S.Huevo)

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  • - Agua
  • Para los Acompañantes
  • - 1 Berza "P"
  • - ½ Puerro
  • - 1 Morcilla de Cebolla
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  • 1/2 pimiento rojo
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  • 2 cucharadas de aceite de oliva
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3.7/5 (9 Votos)

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  • 100 g. de hígado graso de pato
  • 2 cebollas
  • 2 ajos
  • vino rancio
  • coñac
  • 1 tomate maduro
  • Aceite de oliva virgen extra de las DOP catalanas
  • 2 rebanadas de pan (sólo la miga)
  • 1 l. de leche
  • 30 g. de mantequilla CADÍ (DOP Alt Urgell y Cerdanya)
  • 30 g. de harina
  • sal
  • pimienta blanca
  • 12 láminas de pasta de canalón
  • 125 g. de queso URGELIA (DOP Alt Urgell y la Cerdanya)
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2.9/5 (7 Votos)

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  • ____________________
  • Para el ponche:
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  • 50 gr de azúcar
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  • 100 gr de mermelada casera de arándanos
  • 1 mandarina (la cáscara y sus gajos)
  • 50 gr de frambuesas
  • C/S de jengibre, canela molida y 1 clavo
2.3/5 (6 Votos)

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  • 1 cucharadita de pasta de avellana (Nocilla)
  • 1 cucharadita de miel
  • Pizca de jengibre
  • Pizca de cardamomo
  • Un espresso bien fuerte y
  • Leche
0/5 (0 Votos)

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