Recetas de pechuga de pavo - 7 recetas
Técnicas de cocina
El bolo brigadeiro es una tarta tradicional de Brazil, que se prepara usualmente para celebrar un cumpleaños o cualquier ocasión especial. Su bizcocho suavecito y su cobertura dulce combinan a la perfección en esta receta que encantará a chicos y grandes por igual. El toque especial lo daremos decorando con los chocolates favoritos de los peques, logrando una presentación increíble con poco esfuerzo.
Ingredientes:
- 1 lata de leche condensada
- 200g de chocolate oscuro
- 50g de mantequilla
- 150g de nata espesa
- 3 huevos
- 100g de azúcar
- 20 ml de aceite
- 150g de harina
- 100g de cacao
- 1 cdta de polvos para hornear
- 1 cdta de bicarbonato
- 100g de yogurt natural
Preparación:
- En una olla pon a calentar la leche condensada.
- Añade el chocolate oscuro, la mantequilla y la nata, y remueve hasta obtener una mezcla homogénea. Reserva.
- En un tazón bate los huevos con el azúcar y el aceite.
- Incorpora poco a poco harina tamizada, cacao, polvos para hornear y bicarbonato sin dejar de batir. Por último agrega el yogurt.
- Vierte la masa en un molde engrasado y hornea a 180°C entre 20 y 25 minutos.
- Deja enfriar en una rejilla y corta por mitad horizontalmente.
- Unta una parte con la cobertura de chocolate, cubre con el otro bizcocho y termina de cubrir completamente la superficie.
- Decora los bordes con chocolate kit kat, coloca ferrero rocher en el centro y completa la decoración con el restante de cobertura.
Mejores recetas de Pechuga de pavo
Muffins de pavo
De Beabo, En la Cocina de Bea
Pelamos la cebolla y la cortamos en trocitos pequeños
- - 250 gr de filetes o pechuga de pavo
- - 1 cebolla mediana
- - 200 gr de tomate natural troceado (yo lo compro en Mercadona)
- - Un puñado de aceitunas negras sin hueso
- - 80 ml de aceite de oliva
- - 1 sobre de levadura (yo uso del Lidl que es un poco más grande, 15 gr)
- - 1/2 cucharadita de bicarbonato sódico
- - 1 huevo "L"
- -1/2 cucharadita de sal
- -1/2 cucharadita de pimentón dulce
- - 1 cucharadita de hiervas provenzales
- - 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
- - 50 ml de vino blanco
- - 2 yogures naturales
- - 250 gr de harina
Musaka 2.0
Pruébala!receta topDe Cuadernosdecocina, Cuadernos de cocina
Cortamos las berenjenas en rodajas no muy gruesas y las dejamos reposar unos 30 minutos para que suelten el agua
- 2 berenjenas
- 16 lonchas de pechuga de pavo
- 4 lonchas de queso tierno
- Bechamel
- Queso para gratinar
Fajitas al horno
De kelissa, Como miel en pan tostado
Innovando con fajitas
- -1 Cebolla
- -1 Pimiento rojo
- -1/2 kg. de pechuga de pavo adobada
- -5 Lonchas de queso tierno o semicurado
- -5 Tortillas de trigo
- -Salsa de yogur (opcional)
Quiche con pechuga de pavo y zanahoria
De Evelyn PI, Cocina para burros
Empezamos preparando la masa, que si queremos la podemos hacer con antelación
- Para la masa:
- 225 gr. de harina
- 115 gr. de mantequilla en daditos
- 1 yema de huevo
- 3-4 cucharadas de agua fría
- Pizca de sal
- Relleno:
- 150 gr. de pechuga de pavo en taquitos
- 3 zanahorias medianas
- 1 cebolla pequeña
- Dos huevos
- 200 gr. de creme fraiche
- Queso rallado
- Aceite
- Sal
- Pimienta
Sándwich de Berenjena
Pruébala!receta topDe Quien se pica ajos come, Quien se pica, ajos come
Un sándwich de berenjena donde la berenjena hace de pan
- 2 rodajas de berenjena
- 2 lonchas de queso del cadí
- 2 lonchas de Pechuga de pavo
- Pimientos asados
- Aceite de oliva
- Sal en escamas
- Espárragos para acompañar
Pechugas de pavo a la nata
De Mª Jose Diaz, Las Creaciones de María José
Salamos las pechugas y reservamos
- 4 pechugas de pavo
- 1 brick de nata para cocinar
- vino blanco
- 1 cebolla
- 1 bandeja de champiñones laminados
- aceite de oliva
- sal
Pechuga de pavo rellena
De teresa88
Hacemos un sofrito con la cebolla muy picada, el jamon troceado muy pequeñito, un poco de sal y otro poco de vino
- -1 pechuga de pavo
- -1 cebolla
- -Queso en lonchas
- -Almendras
- -Jamon
- -Tomillo
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