Las mejores recetas de pavo asado - 2 recetas

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Técnicas de cocina

Riquísima ensalada tibia con camarón

Las ensaladas templadas son una excelente opción para comer verduras en invierno, especialmente porque en esta temporada no nos apetece comer las típicas ensaladas con lechuga. En esta ocasión te traemos un platillo muy fácil de preparar, basta con poner los ingredientes al horno y aliñar un poco. Además, estamos seguros de que su sabor no te dejará indiferente.

Ingredientes:

1 calabacín grande
2 zanahorias
2 pimientos
300g de camarones
aceite de oliva al gusto
1 cdta de curry
sal y pimienta
el jugo de 1 limón
cilantro fresco para decorar

Preparación:

Lava muy bien las verduras. Toma el calabacín y córtalo en tiras usando un pelador de papas.
Sigue el mismo procedimiento con la zanahoria.
Corta los pimientos en tiras delgadas.
Dispón las verduras sobre una bandeja ligeramente engrasada. Agrega los camarones.
Rocía con el jugo de limón y aceite de oliva. Salpimienta al gusto y agrega el curry.
Mezcla los ingredientes, y pon al horno durante 8 minutos, a 200°C.
Decora con cilantro fresco finamente picado y sirve de inmediato.

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Mejores recetas de Pavo asado

Muslos de Pavo Guisados. (Guiso de Pavo)

De elregentedelatorre, La cocina de la abuela

Hoy vamos a guisar unos muslos de pavo

2 Muslos de pavo
2 Cebollas blancas medianas
1 Zanahoria.
3 Dientes de ajo.
Una ramita de perejil
125 ml de vino blanco
6 Patatas medianas
1 Copita de brandy
1 Cucharada de harina
Aceite y sal.

4.3/5 (53 Votos)

Pavo asado

De CociCachorritos, Cocinando para mis cachorritos

Disponemos en el fondo de una fuente apta para horno, los taquitos de bacon, el puerro bien lavado y las zanahorias...

2 kg aproximadamente de carne de pavo. En esta ocasión nosotros usamos una pavita que el carnicero nos troceó no demasiado para evitar que al asarla se quedara seca. El papá de los cachorritos fue el responsable de hacer la compra y, pese a que yo le había encargado otra cosa, fiándose del criterio del carnicero, fue lo que trajo a casa. Estaba bien rico, todo hay que decirlo.
Un puerro grande o dos medianos
2 zanahorias hermosas
100 gr. de taquitos de bacon.
4 cucharaditas de miel
sal y pimienta, al gusto. Yo no suelo echar pimienta en mis platos porque a los cachorritos no les gusta "la comida que pica".
Un vaso de vino blanco.

3/5 (12 Votos)