Deliciosas recetas de pan de jengibre - 3 recetas

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Técnicas de cocina

Tortitas rellenas de Nutella, el desayuno más especial

Date el gusto de prepararlas este fin de semana y no querrás volver a desayunar otra cosa.

INGREDIENTES:

(Las cantidades dependerán de cuántas quieras hacer).

2 rebanadas de pan de molde por cada tortita.
Nutella.
Chispas de chocolate.
Huevo batido.
Azúcar glas.
Sirope de arce.

PREPARACIÓN:

1. Con un rodillo, aplasta las rebanadas de pan de molde. Con la ayuda de un cortador de galletas o de un vaso con el diámetro adecuado, saca un círculo de pan de cada rebanada.

2. En el centro de la mitad de esos círculos, colocaremos una buena cucharada de Nutella y unas pocas chispas de chocolate. Alrededor, barnizaremos los bordes con el huevo batido.

3. Ahora toma el resto de círculos de pan y colócalos encima. Con la ayuda de un tenedor, cierra las tortitas haciendo hendiduras en los bordes. Termina de barnizar toda la superficie con huevo batido.

4. Hornéalas 180 ºC de 15 a 20 minutos.

Dales el toque final con el azúcar glas y el sirope de arce ¡y disfruta!

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Mejores recetas de Pan de jengibre

Cupcakes de Halloween con lápidas

De 750inter

Estos pastelitos con lápidas de jengibre son ideales para preparar con los niños para Halloween

Para los cupcakes:
60 gr de mantequilla a temperatura ambiente
140 gr de azúcar de caña
1 huevo a temperatura ambiente
½ cucharadita de extracto de vainilla
115 g de harina tamizada
30 g de harina de coco
¼ de cucharadita de bicarbonato
¼ de cucharadita de sal
80 ml de nata
4 cucharadas de café expreso frío
Para el frosting:
60 gr di burro a temperatura ambiente
30 g de harina tamizada
1/3 de cucharadita de sal
½ cucharadita de extracto de vainilla
250 g de azúcar en polvo
2 cucharadas de leche entera
2 cucharadas de mascarpone
1 cucharada de Nutella
Para el pastelito de pan de jengibre:
450 gr harina
1 cucharada de bicarbonato
2 cucharadas de jengibre rallado
1 cucharada y ½ de canela en polvo
1 cucharada de nuez moscada
¼ de cucharadita de sal
115 gr de mantequilla a temperatura ambiente
100 gr de azúcar en polvo
160 ml de meleza
1 huevo a temperatura ambiente
la cáscara rallada de ½ limón
Para la decoración:
Lápiz blanco para decorar cupcakes
Harina de coco
Huesitos de azúcar o fondant

4/5 (5 Votos)

¿Antojo de chocolate? Estos 50 postres son lo más delicioso que verás el día de hoy

De Bérengère

¡Si eres un VERDADERO AMANTE DEL CHOCOLATE estas RECETAS FÁCILES te van a encantar!

Elisenlebkuchen

De José Manuel Abad, Dessertsabad

La Nürnberger Lebkuchen es mundialmente conocida desde que en 1927 los panaderos alemanes la registraran oficialme...

180g – azúcar moreno
2 – huevos
2 CP– lebkuchengewürz (mezcla de:clavo,jenjibre,canela,nuez moscada,anís estrellado y cardamomo en la proporción que deseemos)
2 CG– ron
6 g de levadura química
1 ralladura de limón
125g – almendras molidas
125g – avellanas molidas
50g – naranja confitada
50 g – arándanos secos o pasas
50 g de harina
45 g de azúcar avainillado
Obleas para poner de base
2CG de Kirchs (licor de cerezas alemán de venta en Grandes Almacenes)
decoración:
1º Para el Glaseado:
150g - azúcar glas
15 g – mantequilla
3 CG– zumo de limón
2º Para el Chocolate:
75 g chocolate reposteria+1 CG aceite