Ricas recetas con nueces caramelizadas - 8 recetas
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Técnicas de cocina
Si eres de los que llevan la fiesta por dentro, tenemos un postre divertido y muy tropical para disfrutar a cualquier hora del día. Este cheesecake de mojito combina una base crujiente con una crema suavecita con 100% sabor latino. Lo mejor de todo es que se prepara sin horno, y queda lista en menos de lo que puedes decir chachachá.
Ingredientes:
- 250g de galletas tipo marías
- 100g de mantequilla
- 2 cdas de azúcar
- 1/2 taza de jugo de limón
- 1 lata de leche condensada
- 250g de queso crema
- ralladura de 1 limón
- 1 chorrito de ron (opcional)
Preparación:
- Coloca las galletas en una bolsa de plástico y tritura con un rodillo hasta que queden hechas polvo.
- Derrite la mantequilla al microondas, mezcla en un tazón con las galletas y el azúcar.
- Coloca la galleta húmeda en un molde para tarta, aplastando con una cuchara para formar una base plana. Reserva.
- En otro tazón mezcla leche condensada, queso crema, jugo y ralladura de limón, y por supuesto ron (aunque puedes omitirlo). Bate hasta obtener una crema homogénea.
- Vierte la crema en el molde y congela durante 20 minutos. ¡Así de fácil!
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Poner las nueces en un bol (resistente al microondas, por lo que más queráis), el azúcar y el agua
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- 2 yemas de huevo
- 200 ml de nata para montar
- 200 ml de leche entera
- 1 vaina de vainilla
- 50 gr de azúcar
- 2 cucharadas soperas de azúcar invertido
- 2 cucharaditas de esencia de vainilla
- Para las nueces caramelizadas:
- 50 gr de nueces de pecan (yo las compro en el Lidl)
- 30 gr de miel
- 10 gr de mantequilla
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- - 150 ml de agua
- - 250 gr de azúcar = 10 cucharadas
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- - Aceite para freírlas
Nueces caramelizadas al estilo chino
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ELABORACIÓN: 1- Ponemos a hervir durante 30 segundos el agua, el azúcar y la miel
- INGREDIENTES:
- - 100 g de nueces peladas
- - 125 g de azúcar moreno
- - 25 g de miel
- - 75 ml de agua
- - Semillas de sésamo
- - Aceite de girasol
Irresistibles y crujientes galletas con papitas y nueces
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- 4 hojas de gelatina (o las que indique el paquete)
- Una pizca de canela
- 12 nueces
- Crema de chocolate
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- 2 peras d tipo conferencia foto peras al vino tinto
- 150gr nueces caramelizadas
- 100gr setas de tipo pie azul
- 100gr queso azul
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- 1 rama de canela
- 200gr azúcar
- 1 piel de naranja y Limón
- 1lt vino tinto
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- 3 cucharadas de Aceite de oliva
- 1 cucharada de Vinagre de sidra
- 1 bandeja de tomatitos
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En una cazuela ponemos a hervir el agua con el azúcar removiendo continuamente, cuando rompa el hervor, añadir la...
- -150g de agua
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