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Increíbles muffins de chocolate y yogur - 16 recetas

Técnicas de cocina

Bombas de papa rellenas de jamón y queso, ¡un bocado explosivo!

 

Buenísimas, muy rápidas y sobre todo, muy sabrosas.

 

INGREDIENTES: 

  • 200 gr de patatas.
  • 3 cucharadas de parmesano rallado.
  • 100 gr de harina.
  • Queso en lonchas o en trozos pequeños.
  • Jamón.
  • Aceite.
  • Sal.

 

PREPARACIÓN:

1. Comenzaremos por pelar las patatas y echarlas a hervir, durante 15 minutos aproximadamente (pínchalas con un tenedor para comprobar que están bien hechas).

2. Machácalas hasta hacerlas un puré, que pondremos en un bol grande. Agrega una pizca de sal y el queso rallado. Por último, los 100 gramos de harina. Mezcla todo bien hasta que quede una masa homogénea.

3. Enharina un poco la superficie de trabajo y la masa misma y extiéndela con un rodillo. Sírvete de un corta galletas para hacer círculos en la masa.

4. Sobre la mitad de ellos, coloca una loncha o un trozo del queso que más te guste. Sobre el queso, una lonchita de jamón. Cierra los círculos con las mitades sobrantes (aprieta un poco con los dedos alrededor del borde).

5. En una sartén lo suficientemente grande, pon el aceite a calentar y échalas a freír. Dales la vuelta cuando ya estén doraditas por una cara y sácalas cuando lo estén por las dos.

 

La tentación es grande, ¡pero ten cuidado de no quemarte!

 

Mejores recetas de Muffins de chocolate y yogur

De

Riquísimos, rápidos y fáciles de hacer!

  • INGREDIENTES:
  • - 230 g de harina
  • - 50 g de cacao puro en polvo
  • - 150 g de azúcar
  • - Un sobre de levadura química Royal ( 16 g )
  • - 2 yogurs griegos
  • - 80 ml de aceite de oliva suave
  • - 2 huevos talla L
  • - 4 cucharadas soperas de leche
  • - 100 g de chips de chocolate
  • UTENSILIOS:
  • - Dos boles grandes
  • - Una varilla de mano
  • - Papelitos para magdalenas del nº 8
  • - Una bandeja especial para muffins
5/5 (1 Votos)

De

Ricos muffins con pepitas de chocolate

  • - 280 gr de harina (mejor si es de repostería)
  • - 150 gr de azúcar
  • - 2 yogures naturales griegos
  • - 80 gr de aceite de girasol
  • - 1 sobre de levadura
  • - 4 cucharadas de leche
  • - 2 huevos "L"
  • - 150 gr de pepitas de chocolate (si sóis golosos, como yo, unas pocas más, jiji)
  • - 1 cucharada de esencia de vainilla (o un poco más)
4.6/5 (52 Votos)

De

Precalentamos el horno a 180ºC

  • - 230 gr. de harina de trigo
  • - 100 gr. de cacao puro
  • - 150 gr. de azúcar
  • - 1 sobre de levadura química tipo Royal® (16 gr.)
  • - 2 yogures griegos naturales
  • - 80 gr. de aceite de girasol
  • - 2 huevos
  • - 4 cucharadas de leche entera
  • - 100 gr. + 50 gr. de gotas de chocolate Hacendado
4.2/5 (20 Votos)

De

Unos muffins de chocolate riquísimo

  • 230 grs. de harina.
  • 50 grs. de cacao.
  • 150 grs. de azúcar.
  • 1 sobre de levadura.
  • 2 yogures griegos.
  • 80 ml. de aceite de girasol.
  • 4 cucharadas de leche.
  • 2 huevos.
  • Pepitas de chocolate u onzas.
4/5 (29 Votos)

De

Este jugoso cupcake gigante con cobertura de tres chocolate hará las delicias de los aficionados a la Nutella y al...

  • 2 cucharaditas de café soluble (Nescafé o similar)
  • ½ taza de agua hirviendo
  • ½ taza de cacao amargo
  • 3 tazas de harina de trigo normal
  • Una cucharadita de levadura Royal
  • ¼ cucharadita de sal
  • 350 g mantequilla a temperatura ambiente
  • 2 tazas de azúcar
  • ½ taza de azúcar moreno
  • 4 huevos
  • Una cucharadita de vainilla
  • 200 ml de nata líquida para montar
  • Un yogur
  • Una taza de pepitas o trocitos de chocolate amargo
  • Para la cobertura:
  • 200 g chocolate amargo
  • 200 g chocolate con leche
  • 200 g chocolate blanco
3.8/5 (114 Votos)

De

Batimos todos los ingredientes líquidos y luego le agregamos la harina, el cacao y la levadura

  • 230gr de harina de trigo, 50gr de cacao en polvo (valor), 150gr de azúcar, 1 sobre de levadura, 2 yogures griegos, 80ml de aceite de girasol, 2 huevos, 4 cucharadas de leche y perlas de chocolate.
3.5/5 (81 Votos)

De

"No recuerdo desde cuándo, pero adoro los muffins y llevo mucho tiempo buscando una receta que me guste

  • - 230 gr. harina de repostería
  • - 50 gr. de cacao -Valor-
  • - 1 sobre de levadura
  • - 2 gr. de sal
  • - 150 gr. de azúcar
  • - 2 huevos
  • - 4 cucharadas de leche
  • - 80 gr. aceite de girasol
  • - 2 yogures griegos
  • - 1 cucharada hermosa de vainilla
  • - 150 gr. de gotas de chocolate -yo utilicé 100 gr de chocolate puro de valor cortado en trocitos pequeños y 50 gr. de gotas para decorar-.
3.3/5 (173 Votos)

De

Me puse a buscar por estos mundos cibernáuticos para ver la diferencia entre el Muffin y la Magdalena y lo encontr...

  • - 230 gr de harina de trigo
  • - 50 gr de azúcar
  • - 50 gr de cacao sin azúcar (marca Valor)
  • - 1 sobre de levadura Royal
  • - 2 yogures griegos naturales
  • - 80 gr de aceite de girasol
  • - 2 huevos
  • - 4 cucharadas de leche entera
  • - 100 gr + 50 gr de chips de chocolate
3.4/5 (104 Votos)

De

Preparamos unas deliciosas magdalenas de chocolate en las que meteremos en su interior un trocito de barrita kinder...

  • 230gr de harina
  • 50gr de cacao en polvo
  • 150gr de azúcar
  • 1 sobre de levadura
  • 80ml de aceite
  • 2 yogures griegos
  • 2 huevos
  • 4 cucharadas de leche
  • 5-6 barritas kinder
  • Pepitas de chocolate para adornar
3.4/5 (16 Votos)

De

Muffin vs Magdalena "El muffin guarda similitudes con la magdalena pero es un alimento distinto debido a que prese...

  • - 300 gr. harina de repostería
  • - 1 sobre de levadura
  • - 2 gr. de sal
  • - 150 gr. de azúcar
  • - 2 huevos
  • - 4 cucharadas de leche
  • - 80 gr. aceite de girasol
  • - 2 yogures griegos
  • - 2 cucharadas hermosa de vainilla
  • - 150 gr. de gotas de chocolate -yo utilicé 100 gr de chocolate puro de valor cortado en trocitos pequeños y 50 gr. de gotas para decorar- .
3/5 (160 Votos)

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