Cómo preparar merengue italiano con azúcar glas - 2 recetas
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Técnicas de cocina
Mousse de chocolate a la francesa, cremoso e intenso
El postre que estabas esperando
Mejores recetas de Merengue italiano con azúcar glas
Merengue italiano
Aprobadapor el chefDe Carlos Cárcaba, Chocoboss
Una cobertura deliciosa para nuestros postres
- 2 claras de huevo
- 120g de azúcar blanco
- 65-70ml de agua
- aromas y colorantes al gusto
Merengue italiano
Aprobadapor el chefDe ettnapoly376, Bavette
Ponemos un cazo al fuego con el agua y el azúcar, para elaborar un almíbar, lo dejamos cocer hasta que alcance un...
- Para 500 gr. de merengue:
- · 280 gr. de azúcar glas.
- · 8,5 cl. De agua.
- · 5 claras de huevo.
- · Galletas de almendra para la base.
- · Cacao en polvo.
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