Riquísimas figuritas de mazapán - 6 recetas
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Técnicas de cocina
Una receta fácil, ingeniosa y que mezcla algunos de nuestros sabores preferidos. ¿A qué esperas para probarla?
INGREDIENTES:
- 400 gr de carne picada.
- 1 cebolla picada.
- 100 gr de pan rallado.
- 2 o 3 huevos.
- 3 aguacates.
- 120 gr de queso rallado (el que más te guste).
- Harina.
- Pan rallado.
- Sal y pimienta.
PREPARACIÓN:
1. En un recipiente lo suficientemente grande, echa la carne, la cebolla picada, 100 gr de pan rallado, un huevo, una cucharadita de sal y un poco de pimienta.
2. Mezcla todo con tus propias manos, hasta que los ingredientes queden bien integrados.
3. Corta los aguacates por la mitad y retira la piel y la semilla. En el hueco que ha dejado esta última, rellena cada una de las 6 mitades con 20 gr de queso rallado y vuelve a cerrar los aguacates.
4. Cúbrelos completamente con la mezcla anterior y pásalos harina, huevo batido y pan rallado.
5. En una sartén con el aceite ya caliente, fríelos entre 2 y 3 minutos de cada lado.
Acompáñalos con un poquito de ensalada, ¡y disfruta!
Mejores recetas de Figuritas de mazapán
Mazapanes caseros de almendra
Aprobadapor el chefDe GEMMA GOMEZ MOLINERO
Prepara tus propios mazapanes de almendra con esta sencilla receta bien explicada
- 150 gr almendra molida.
- 150 gr de azúcar glas.
- 1 huevo M.
El turrón: un clásico de las Navidades
El turrón es un dulce que no puede faltar en ninguna casa durante las fiestas natalicias. Un clásico que no deja indiferente a nadie y famoso en el mundo entero, ¿cuál es tu turrón favorito?
Mazapanes
De ZURIÑE
1.- Pon a cocer unas patatas para hacer el puré
- - 1 kg. de almendra molida
- - 1/2 kg. de puré de patata
- - 1 kg. de azúcar
- - Ralladura de un limón
- - Obleas
Mantecados: los dulces favoritos de Navidad
Si hay algo que no puede faltar en tu bandejita de dulces para estas Navidades son los mantecados, ricos y todo un clásico de las fiestas navideñas. Tanto si los preparáis vosotros como si los compráis...al final del año no quedará ni uno!
Mazapán
De rbkdtorres, La cocina de Rebeca
Dulce típico de Toledo elaborado en Navidad y con la almendra como ingrediente principal
- 250 gramos de azúcar
- 125 gramos de agua
- 250 gramos de almendra cruda molida
- 1 clara de huevo
MAZAPÁN DE TOLEDO
De RAMON
ELABORACION Pondremos en un recipiente el azúcar glass, la almendra molida muy finamente y 1 clara de huevo
- INGREDIENTES
- glass
- 250 gr. de almendras molidas
- 1 clara de huevo
- 1 yema de huevo Para 4 personas:
- 250 gr. de azúcar
20 dulces hipercalóricos que te harán engordar estas Navidades
Descubre los dulces de Navidad que más calorías contienen
Mazapán
De Beabo, En la Cocina de Bea
Tamizamos la almendra molida con el azúcar glass y añadimos la clara de huevo
- - 200 gr de almendra molida (receta original 150 gr)
- - 200 gr de azúcar glass (receta original 125 gr)
- - 1 clara de huevo (en mi caso "L")
- - 1 yema de huevo (en mi caso "L")
Figuritas de mazapán artesanales para navidad
De Labocachocolate, La Boca Chocolate
Una de las más antiguas recetas para celebrar la Navidad
- 250 Gr de almendra molida
- 250 Gr de azúcar glas.
- 1 Clara de huevo
- 1 Yema de huevo
- Piñones, almendras, avellanas... para adornar
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