Las mejores ensaladas
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Las mejores ensaladas - 366 recetas

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Técnicas de cocina

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Bollo chino suavecito con crema pastelera y perlas de azúcar

¿Conoces el brioche chino? Si nunca has escuchado hablar de este delicioso pan, no sabes de lo que te estás perdiendo. Por suerte te traemos una receta facilísima para preparar este riquísimo bollo con crema pastelera y crujientes perlas de azúcar. ¡Anímate a probarlo!

 

Ingredientes:

  • 100ml de leche
  • 8g de levadura
  • 50ml de aceite vegetal
  • 1 cdta de vainilla
  • 1 huevo
  • 180g de harina
  • 120g de crema pastelera
  • 80g de pasas
  • perlas de azúcar al gusto

 

Preparación:

  1. Vierte la leche en un tazón y disuelve ahí la levadura. 
  2. Incorpora aceite, vainilla y huevo, batiendo muy bien para que se integren a la mezcla.
  3. A continuación, agrega poco a poco la harina tamizada. Amasa hasta formar una bola, cúbrela con plástico o con un trapo y deja reposar 1 hora hasta que doble su tamaño.
  4. Cuando la masa esté lista, espolvorea con harina y trabájala con las manos. Si está suave y elástica, es momento de amasar con un rodillo sobre tu plancha de trabajo.
  5. Una la superficie de la masa con la crema pastelera y agrega las pasas.
  6. Forma un rollo con la masa, córtalo en rodajas de 2cm de ancho, y colócalas horizontalmente en un molde para tartas. 
  7. Espolvorea con perlas de azúcar y hornea a 180°C durante 30-35 minutos. 

Mejores recetas de Ensaladas

De

Ensalada ideal para el verano

  • Para la ensalada:
  • - 250 gr, de pasta de colores, tipo tulipanes, margaritas o espirales
  • - 2 ó 3 tomates grandes de Montserrat
  • - 3 cogollos
  • - Aceitunas rellenas de anchoa
  • - 1 manzana amarilla
  • - 3 latitas pequeñas de atún , de las redondas o 2 de las ovaladas
  • Para la vinagreta
  • - Sal
  • - Aceite
  • - Vinagre de vino o jerez
  • - Miel
  • - Mostaza de Dijon
4.3/5 (84 Votos)

El pepino es el ingrediente estrella del verano. Para que no te aburras de él, te traemos una refrescante selección de recetas. ¡Encuentra tu favorita!

De

VERDURA

  • - 2 zanahorias
  • - 2 manzana
  • - 1 yogurt natural sin azúcar
  • - 1 cucharadita de vinagre
  • - 2 cucharaditas de azúcar
  • - una pizca de sal
  • - uvas pasas sin huesos
  • - nueces
4/5 (157 Votos)

Gracias a la vida por esas recetas que hacen que perder peso sea mucho más fácil (¡y delicioso!)

De

una ensalada de pasta fresca con salsa rosa

  • Pasta en espiral, 500g,
  • palitos de Cangrejo, 500g
  • atún en escabeche , (2 latas)
  • pepinillos, (10 u.)
  • maiz, (2 cucharadas)
  • Queso fresco (100g)
  • mayonesa 300g
  • ketchup 200g
  • Brandy (un chorro)
  • sal y pimienta
3.8/5 (32 Votos)

De

Poner a hervir los huevos unos 10 minutos

  • lechugas variadas
  • 2 pechuga
  • 2 huevos
  • pan tostado o picatostes
  • queso parmesano
  • 5 cucharas de nata líquida
  • 1 cuchara de mostaza
  • 2 cucharas de limón
  • 1 cuchara de vinagre
  • sal y pimienta
3.7/5 (40 Votos)

Si creías que las ensaladas solo son para el verano, ¡te equivocas! Con ingredientes de temporada y un poco de esmero tendrás platillos aromáticos, reconfortantes y saludables que son perfectos como acompañamiento o para llevar a la oficina

De

1. En un bol colocar la lechuga, los tomates picados en rodajas, el pepino cortado en rodajas, el queso de cabra, l...

  • Lechugas de varios tipos, lavadas y cortadas
  • 1 Pepino de ensalada cortado en rodajas
  • 4 Tomates pelados y cortados en gajos
  • 200 gr de queso de cabra cortado en cubos de 1 cm
  • 200 gr de aceitunas rellenas o aceitunas negras
  • 100 gr de pasas (opcional)
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de aceto balsámico
  • Sal y pimienta a gusto
3.5/5 (34 Votos)

De

Sabrosa, fácil y sana ensalada de pasta fresquita ideal para estos meses de verano

  • 400 gr de espirales (o cualquier otra pasta que os guste)
  • Jamón de York en tacos
  • 1 lata de atún al natural
  • Maíz
  • 2 huevos cocidos
  • 4 palitos de cangrejo
  • * Para la salsa
  • 8 cucharadas de mahonesa
  • 2 cucharadas de ketchup
  • 1 cucharada de naranja natural
  • 1/2 cucharada de ron
3.5/5 (33 Votos)

De

Cortamos la mozzarella en rodajas no demasiado finas y las colocamos en un plato hondo

  • 6 tomates
  • 200 gr de mozzarella
  • Albahaca fresca
  • Aceite de oliva
  • Vinagre
  • Sal y pimienta
3.4/5 (271 Votos)

De

En una sartén, echar la mantequilla, el vinagre y el azúcar a fuego medio

  • 2 peras Conferencia grandes
  • 1/2 taza de nueces
  • 50 grs. de rúcula
  • 50 grs. de mezcla de lechugas: hoja de roble y rizada
  • Queso de cabra y/o lomo en tiras
  • 60 grs. de mantequilla
  • 3 cucharadas de vinagre
  • 1 cucharada de azúcar moreno
3.2/5 (87 Votos)

De

Refescante, nutritiva y de bonito colorido, la ensalada de tomate, mozzarella y aguacate es un plato muy agradable ...

  • 1 paquete mozzarella di bufala
  • 1 aguacate grande
  • 2 tomates
  • Aceite de oliva virgen
  • Sal
  • Albahaca (opcional)
5/5 (3 Votos)

De

Para la Vinagreta: AOVE Vinagre de Manzana a la Frambuesa sal miel La cantidad de vinagreta dependerá de lo...

  • bolsa de lechugas brotes tiernos (los mios del mercadona)
  • tomates
  • membrillo
  • queso de cabra de rulo
  • pasas
  • nueces
  • avellanas
3.8/5 (4 Votos)

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