Recetas de ensalada de langostinos - 4 recetas
Técnicas de cocina
Una simple tarrina de helado adquiere otra dimensión con estos tentadores y dulces bocaditos a los que nadie podrá resistirse después del almuerzo o la cena. Toma nota:
INGREDIENTES:
- 1 tarrina de helado de vainilla (1 litro).
- 100 gr de chocolate negro para fundir.
- 1 cucharada de aceite de coco.
- 70 gr de arroz inflado.
PREPARACIÓN:
1. Saca el helado de la tarrina y viértelo en un recipiente más grande (un molde cuadrado o rectangular para tartas es lo ideal), previamente forrado con papel para hornear. Aplana el helado lo más que puedas con la ayuda de una cuchara y cúbrelo con otra hoja de papel de horno. Devuélvelo al congelador durante al menos 6 horas.
2. En un bol, mezcla el chocolate ya troceado y el aceite de coco. Derrítelo (preferiblemente al baño maría). Agrega el arroz inflado a la mezcla y muévelo hasta que quede bien bañado en el chocolate.
3. Saca el helado del congelador, retira el papel y córtalo en pequeños cuadraditos.
4. Con la ayuda de un pequeño tridente o, en su defecto, un tenedor, introduce cada uno de esos cuadraditos en la mezcla de chocolate y colócalos posteriormente sobre una bandeja para hornear.
Pasados 30 minutos, tus heladitos de vainilla y chocolate estarán listos para disfrutar.
Mejores recetas de Ensalada de langostinos
Ensalada de aguacate y langostinos
De FresayCanela, FresayCanela
Lavar las endivias, secarlas y cortar trozos no muy grandes
- 1 y media endivias o dos (depende del tamaño)
- 2 aguacates
- 250 gr. de langostinos
- 1 vaso de mayonesa
- 1 chorretón generoso Ketchup
- chorrito de coñac
- zumo de 1/2 naranja, igual no se necesita entero
Ensalada de langostinos con piña
De carlitos
Hervir los lasgostinos en un poco de agua con sal durante 8 minutos; dejarlos enfriar y pelarlos
- 12 langostinos
- 2 piñas pequeñas
- 4 cucharadas de maiz en grano
- 1 yogur natural cremoso
- 1 pimiento de piquillo
- 1 huevo
- 1/2 limón
- lechugas variadas
- aceite
- sal
Ensalada de langostinos con tomate y albahaca
Aprobadapor el chefDe Carmen Pérez, À Table! con Carmen
Pelar los langostinos y reservar
- 20 - 25 Langostinos hervidos
- 100 gr. de Tomates
- 15 gr. de Aceite de Oliva Virgen Extra
- Un puñado de hojas de Albahaca
- Sal y pimienta
Ensalada de langostinos
De badiolas, webereando.blogspot.com badiolas.blogspot.com
Día de fiesta pero día ligero
- -32 langostinos cocidos
- -1 lata de espárragos
- -1 bolsa de ensalada variada, brotes.....
- -aceite
- -vinagre
- -sal
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