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Increíbles ideas de desayunos mexicanos - 13 recetas

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Técnicas de cocina

Riquísima ensalada tibia con camarón

Las ensaladas templadas son una excelente opción para comer verduras en invierno, especialmente porque en esta temporada no nos apetece comer las típicas ensaladas con lechuga. En esta ocasión te traemos un platillo muy fácil de preparar, basta con poner los ingredientes al horno y aliñar un poco. Además, estamos seguros de que su sabor no te dejará indiferente.

 

Ingredientes:

  • 1 calabacín grande
  • 2 zanahorias
  • 2 pimientos 
  • 300g de camarones
  • aceite de oliva al gusto
  • 1 cdta de curry
  • sal y pimienta
  • el jugo de 1 limón
  • cilantro fresco para decorar

 

Preparación:

  1. Lava muy bien las verduras. Toma el calabacín y córtalo en tiras usando un pelador de papas.
  2. Sigue el mismo procedimiento con la zanahoria.
  3. Corta los pimientos en tiras delgadas.
  4. Dispón las verduras sobre una bandeja ligeramente engrasada. Agrega los camarones.
  5. Rocía con el jugo de limón y aceite de oliva. Salpimienta al gusto y agrega el curry.
  6. Mezcla los ingredientes, y pon al horno durante 8 minutos, a 200°C. 
  7. Decora con cilantro fresco finamente picado y sirve de inmediato.

Mejores recetas de Desayunos mexicanos

De

Prepara unas deliciosas enchiladas sin utilizar pollo o carne, para esta cuaresma o en cualquier ocasión

  • 2 latas de atún.
  • 1/4 kg de jitomate
  • 1 cebolla
  • 1 kg de zanahoria.
  • 1 pza de elote o 1 lata de elote
  • 1 kg de tomate
  • chiles verdes al gusto
  • 1 diente de ajo
  • 1/2 litro de crema
  • 1 lata de chicharos
  • tortillas
  • aceite
5/5 (1 Votos)

De

¿Harta de desayunar siempre lo mismo? Es el momento de cambiar los malos hábitos y aunar placer y salud con alguno de estos desayunos.

De

1. Limpiáis y peláis la fruta y la cortáis en trocitos pequeños

  • - Un yogurt (light o no)
  • - Una pieza de fruta (en este caso, yo he elegido fresas que combinan francamente bien con el yogurt, pero lo podéis hacer con kiwi, plátano, piña, lo que queráis)
  • - Cereales (los que más os gusten)
4.6/5 (7 Votos)

Tu desayuno está a punto de tener mejoras importantes…

De

Fácil rápido y sencillo

  • Plantillas preciosidad
  • Queso rallado
  • Queso crema
  • Tomate
  • Lechuga
  • Repollo
  • Zanahoria
3.8/5 (5 Votos)

De

Las quesadillas son un platillo mexicano que, en la mayor parte del país, está hecho a base de tortillas de maíz...

  • 8 tortitas de trigo
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1/2 cucharadita de comino
  • sal
  • 1 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 250 g de pollo
  • 200 g de mezcla de quesos (mozarella, chedar, emmental y samsoe)
  • 100 g de beicon
  • 1/2 pimiento verde
4.3/5 (6 Votos)

Descubre la receta y sorpréndete con lo fácil que es preparar una deliciosa mermelada artesanal, con tan solo 3 ingredientes y de cualquier fruta que nos apetezca.

De

En un cuenco introducimos las fresas, limpias, sin rabito y cortadas en trocitos

  • 750 gr de fresas
  • 1,5 litros de leche bien fría
  • 250 ml de nata líquida
  • 8 cucharadas de Mermelada Original de fresa
4.1/5 (127 Votos)

De

Calentamos el aceite de oliva en una sartén mediana y sofreímos la cebolla durante 4 minutos

  • Salsa:
  • - 1 cucharada de aceite de oliva
  • - 1 cebolla pequeña, cortada en cubitos
  • - 1 diente de ajo picado
  • - ½ cucharadita de sal
  • - ½ -1 cucharadita de chile en polvo, según el picante
  • - 1 cucharada de comino
  • - 1 cucharadita de miel
  • - 400 gr de tomates, cortados en daditos
  • - 60 ml de agua
  • Relleno:
  • - ½ cucharadita de cebolla en polvo
  • - ¼ cucharadita de ajo en polvo
  • - ½ cucharadita de comino en polvo
  • - ½ cucharadita de sal
  • - 50 gr crema agria, además de un poco más para decorar
  • - 1 huevo grande
  • - 250 gr de granos maíz
  • - 400 gr de frijoles negros de lata, escurridos
  • - 1 pimiento rojo, cortado en cubitos
  • - 2 cucharadas de cilantro fresco picado
  • - 250 gr de queso rallado (gouda, cheddar...)
  • - 6 tortillas de maíz
4/5 (23 Votos)

De

En una licuadora, poner la fruta pelada y cortada, la leche y el azúcar y mezclar

  • 1 naranja
  • 6 fresas
  • Un medio vaso de leche
  • 1 cucharada de azúcar
4/5 (60 Votos)

De

Preparación: Ponemos en el vaso de la batidora todos los ingredientes y trituramos

  • Ingredientes:
  • 14-15 fresas
  • 2 -3 Cucharadas de azúcar
  • 600ml. de leche fría
3.5/5 (161 Votos)

De

Típicas de la cocina mejicana con un relleno de ternera desmigada, frijoles, maíz dulce y queso para unirlo todo

  • 1 ó 2 tortitas de trigo por persona.
  • 200 gramos de queso rallado (gouda y cheddar).
  • 1 pieza de 250 gramos aprox. de morcillo de ternera.
  • 1 bote de maíz dulce pequeño.
  • 50 gramos de frijoles negros.
  • 1 cucharadita de bovril (opcional).
  • 1 pimiento picante.
  • Sal y pimienta negra.
3.5/5 (34 Votos)

De

Poner a hervir en una cacerola agua, cebolla, sal y una pechuga de pollo por 30 minutos

  • ¼ de taza de aceite para freír las tortillas
  • 1 tomate
  • 1 taza de agua para la salsa
  • ½ chile jalapeño
  • 1 cucharita de concentrado de caldo de pollo
  • 1 ajo grande
  • Queso panela o queso fresco desmenuzado
  • Media de cebolla ¼ para hervir el pollo y ¼ para la salsa
  • 2 cucharadas de aceite para la salsa
  • 10 tortillas
  • 1 litro de agua para hervir la pechuga
  • 1 cucharada de sal
  • 1 pechuga de pollo
3.2/5 (15 Votos)

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