Increíbles recetas de croquetas de pollo y queso - 3 recetas
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Técnicas de cocina
Bollo chino suavecito con crema pastelera y perlas de azúcar
¿Conoces el brioche chino? Si nunca has escuchado hablar de este delicioso pan, no sabes de lo que te estás perdiendo. Por suerte te traemos una receta facilísima para preparar este riquísimo bollo con crema pastelera y crujientes perlas de azúcar. ¡Anímate a probarlo!
Ingredientes:
- 100ml de leche
- 8g de levadura
- 50ml de aceite vegetal
- 1 cdta de vainilla
- 1 huevo
- 180g de harina
- 120g de crema pastelera
- 80g de pasas
- perlas de azúcar al gusto
Preparación:
- Vierte la leche en un tazón y disuelve ahí la levadura.
- Incorpora aceite, vainilla y huevo, batiendo muy bien para que se integren a la mezcla.
- A continuación, agrega poco a poco la harina tamizada. Amasa hasta formar una bola, cúbrela con plástico o con un trapo y deja reposar 1 hora hasta que doble su tamaño.
- Cuando la masa esté lista, espolvorea con harina y trabájala con las manos. Si está suave y elástica, es momento de amasar con un rodillo sobre tu plancha de trabajo.
- Una la superficie de la masa con la crema pastelera y agrega las pasas.
- Forma un rollo con la masa, córtalo en rodajas de 2cm de ancho, y colócalas horizontalmente en un molde para tartas.
- Espolvorea con perlas de azúcar y hornea a 180°C durante 30-35 minutos.
Mejores recetas de Croquetas de pollo y queso
Croquetas de pollo y queso
Pruébala!receta topDe 750inter
Las croquetas más ricas que jamás has probado!!!
- Pechuga de pollo
- 1 cebolla pequeña
- 1 diente de ajo
- Perejil
- Sal y pimienta
- 1 cuchara de café de aceite de girasol
- Pan rallado
- Aceite de oliva
- El queso que más os guste (nosotros hemos usado camembert)
Croquetas de patata rellenas de pollo
Aprobadapor el chefDe 750inter
Deliciosas croquetas de patata muy originales
- 450g de patatas
- 2 yemas de huevos
- 1 cucharadita de polvo de ajo seco
- Sal
- Pimienta
- 100g de queso rayado
- 1 pechuga de pollo
- 2 cucharadas de harina
- Aceite de girasol
Croquetas de brie y jamón york
De leonesa
* Cortamos el jamón y el brie en daditos pequeñitos
- - 50 g de aceite de oliva virgen extra
- - 100 g de mantequilla
- - 170 g de harina
- - 800 g de leche
- - nuez moscada, al gusto
- - pimienta, al gusto
- - sal o una pizca de avecrem
- - 200 gr de jamón york o pechuga de pollo
- - 200 gr de queso brie
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