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Deliciosas recetas de cocas dulces - 10 recetas

Técnicas de cocina

Croquetas de queso y coliflor, exquisitas y ligeras

 

Estas suculentas croquetas lo tienen todo para triunfar... ¡no dejarás ni una!

 

INGREDIENTES: 

  • 1/2 coliflor.
  • 1/2 cebolla picada.
  • 30 gr de pan rallado.
  • 25 gr de queso rallado.
  • 25 gr de parmesano.
  • 1 huevo.
  • Cebolleta picada.
  • Sal.
  • Aceite de oliva.

 

PREPARACIÓN:

1. Trocea y pon a cocer la media coliflor (10 minutos aproximadamente). Una vez cocidos, pon los trozos en un gran bol o ensaladera y aplástalos con un tenedor.

2. Añade la media cebolla picada y el pan rallado. Esparce queso rallado sobre toda la superficie y, sobre él, el parmesano. Ahora ya solo queda por agregar una pizquita de sal y el huevo (sin batir).

3. Con la ayuda de unas tijeras, pica un poco de cebolleta directamente sobre la mezcla. Remueve e integra bien todos los ingredientes.

4. Agarra pedacitos de la masa y ve dándole forma a las croquetas con las manos.

5. Suficientemente separadas entre sí, disponlas sobre una bandeja con papel para hornear y píntalas con un poco de aceite.

6. Mételas en el horno (ya precalentado) durante 15 minutos a 190ºC.

 

Sírvelas mientras aún estén calientes y acompañadas de la salsa que más te guste. 

 

Mejores recetas de Cocas dulces

De

Batimos los huevos con el azúcar hasta que blanqueen (mejor con batidora de varillas)

  • 4 huevos
  • 1 vaso de azúcar
  • 1 y ½ vasos de harina
  • 1 vaso de cacao en polvo
  • ½ vaso de aceite de girasol
  • 1 yogur griego azucarado
  • 1 sobre de levadura Royal
4.6/5 (5 Votos)

De

Precalentar el horno a 200º, calor arriba y abajo

  • Para las medidas he usado un vaso de los de nocilla.
  • 3 huevos
  • 1 vaso de aceite de girasol menos un dedo
  • 1 vaso de leche entera
  • 1 vaso de azúcar
  • 1 vaso de chocolate valor ( use valor cao para hacer a la taza)
  • 2 vasos de harina
  • 1 sobre de levadura
  • 2 onzas de chocolate negro ( yo use nestle postres)
4.5/5 (87 Votos)

De

Si te gustan las tartas de manzana a la francesa, no te pierdas esta coca de manzana típica de las panaderías de ...

  • Masa de cerveza para coca*
  • Manzanas golden
  • Zumo de limón
  • Azúcar
  • Harina
  • Agua
  • Aceite de girasol
  • *Masa:
  • 1 tacita de aceite ( de las de café )
  • 2 tacitas de cerveza
  • Un pellizquito de sal
  • c/s de harina
3.9/5 (434 Votos)

De

En las fruterías ya se ven frutas de Verano, como yo le llamo,,jajaja

  • - 150 gramos de azúcar
  • - 4 huevos
  • - 150 gramos de manteca de cerdo
  • - 300 gramos de patata cocida
  • - 30 gramos de levadura fresca
  • - 500 gramos de harina de fuerza
  • - Mitades de albaricoques o trozos de sobrasada ( o ambos, yo puse sólo albaricoque )
3.7/5 (172 Votos)

De

Esta receta es muy conocida ya que se hace en muchos hogares

  • 3 huevos
  • 1 yogur natural artesano
  • 3 vasos de harina con levadura incorporada
  • 2 vasos de azúcar
  • medio vaso de leche semidesnatada
  • medio vaso de aceite de oliva virgen extra
  • 2 sobres de Sodas
  • unos cuantos piñones
3.7/5 (17 Votos)

De

Mezclarlo todo, espolvorear con canela y azúcar y hornear

  • 2 vasos de harina
  • 1 vaso de aceite
  • 1 vaso de azúcar
  • 1 danone de limón
  • 3 huevos
  • 3 papelitos de gaseosa
  • Canela
2.9/5 (164 Votos)

De

El otro día compramos una bandeja de fresas y ya empezaban a ponerse feas, por lo cual he buscado una solución fÃ...

  • Ingredientes (4 personas):
  • 1 lámina de hojaldre congelada
  • 4 cucharadas soperas de mermelada de ciruela
  • 10 fresas
  • Azúcar glasse
2.5/5 (4 Votos)

De

Suave bizcocho con intenso sabor a mandarina

  • 250 gr de azucar
  • 2 mandarinas.
  • 3 huevos
  • 150 gr de aceite de girasol
  • 130 gr de leche ó un yogur.( en mi caso leche sin lactosa)
  • 250 gr de harina de reposteria
  • 1 sobre de levadura en polvo
  • 1 pellizco de sal
  • 100 gr de chocolate de cobertura
  • rallar la piel de la mandarina.y el zumo de estas,,
  • batir los huevos con el azucar..añadir la ralladura de mandarina y el zumo..la leche..el aceite,
  • la harina con la levadura,,y mezclar bien..
  • pon la mezcla en una bandeja forrada con papel vegetal
  • y hornea a 180º -45 minutos
  • sacala del horno,y adorna con chocolate ,formando hillitos
2.2/5 (187 Votos)

De

Bizcocho típico de la comunidad Valenciana

  • 400 gr de azúcar
  • 400 gr de harina
  • 4 huevos
  • 200 ml de leche
  • 100 ml de aceite de girasol
  • 2 sobre de ácido tartárico y málico ( sobres de gasificante para repostería)
  • La piel rallada de un limón
  • Azúcar y canela para espolvorear.
2/5 (3 Votos)

De

Batir los huevos con varillas a mano; el azúcar, el zumo, el aceite y lo último la harina con la levadura (con la

  • 6 huevos
  • 600 gr. azúcar
  • 400 gr. harina
  • 1 vaso de zumo de naranja
  • Medio vaso de aceite de girasol
  • 1 sobre de levadura royal
1.4/5 (5 Votos)

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Coca de naranja Coca De Chocolate