Recetas con cigalas - 10 recetas
Técnicas de cocina
Si quieres empezar tu día con un desayuno saludable que te llene de energía, entonces tienes que probar este pudín de manzana y chía. Tiene un alto contenido de vitaminas, minerales, fibra y proteína, ¡todo lo que tu cuerpo necesita! Lo mejor de todo es que puedes prepararlo la noche anterior en un frasco y llevarlo contigo a cualquier lugar. ¿Se te antojó?
Ingredientes
- 2 cdas de semillas de chía
- 50 ml de leche de coco
- 2 cdas de miel de maple
- 2 manzanas
- 2 cdas de granola
- 1 pizca de canela en polvo
- arándanos, pasas o bayas de goji para decorar
Preparación
- En un tazón o frasco mezcla 2 cdas de chía con 2 o 3 cdas de leche de coco, lo suficiente para que queden cubiertas. Endulza con miel de maple, stevia o azúcar.
- Aparte, corta 2 manzanas en trozos medianos, e introduce en la licuadora con la granola, canela, miel de maple y leche de coco restante.
- Licua hasta obtener una mezcla cremosa y homogénea.
- Vierte en un tazón o frasco un poco de manzana molida, añade la chía y refrigera durante toda la noche.
- Por la mañana, sirve con fruta picada, coco rallado, pasas, almendras o tu topping favorito. ¡Delicioso!
Mejores recetas de Cigalas
ALCACHOFAS CON ALMEJAS Y CIGALITAS
De A "cocinear", A "cocinear"
Una receta 10 con la que vas a triunfar
- 6 alcachofas
- 250 grs. de almejas
- 250 grs. de cigalitas ( opcional )
- 2 dientes de ajo
- Harina
- Vino blanco
- Limón
- Sal
- 1/2 pastilla caldo de pescado
- Aceite de oliva virgen extra
- Perejil fresco picado
Farcellets de marisco y col
Aprobadapor el chefDe elmitodelsofrito, ElMitoDelSofrito
Para dias de fiesta
- Ingredientes (para unos 10 farcellets)
- 1 col rizada
- 5 langostinos
- 10 cigalas
- 5 gambas
- 1/2 litro de agua (para hacer el caldo)
- 2 tomates maduros rallados (o tres cucharadas de tomate natural triturado)
- 1 cebolla
- 1 cucharada sopera de harina
- unas hebras de azafrán
- aceite de oliva virgen
- sal y pimienta
- para el rebozado
- harina
- huevo batido
- aceite de oliva para freír
Pollo con cigalas
De Mª Mercedes Sánchez Sabina
Combinación perfecta de corral y mar
- -4 muslos de pollo sin piel
- -4 cigalas
- -8 gambas
- -1 cebolla
- -1 diente de ajo
- -2 tomates maduros
- -1 l Caldo de pescado
- -Perejil , sal , aceite , hebras de azafran
Parrillada yeclana
De Vanessa Muñiz Alvarez
Este plato tal cual me lo puso una amiga Murciana y estaba tan suculento que no me resistí en cuanto en llegué a ...
- Cigalas ,1 malla de navajas y 1 bogavante (Mi plato)
- Aceite virgen extra
- 2 o 3 limones
FIDEUA
De IMMA
Tant el caldo de peix com el sofregit es pot fer tot natural però jo ho vaig probar d’aquesta manera i surt ...
- ½ kg. De fideus cabell d’àngel
- 1 sèpia
- 2l. Caldo de peix
- 5 escamarlans petits
- 2 terrines de sofregit de peix (sirena)
Fideuà
De inmatb
Cubrir el fondo de la paella con aceite de oliva
- - 400 g fideos gruesos
- - 4 Cigalas
- - 4 Gambones
- - 4 Galeras
- - 1 Diente de Ajo
- - 1 Porción de Potón ( sepia)
- - Mejillones
- - 100 g de gamba arrocera
- - 1 litro de Caldo de Pescado
- - Aceite de Oliva
- - Sal
- - Azafrán
- - 100 g de tomate
- - Una pizca de pimiento dulce
Paella de marisco
Pruébala!receta topDe @recetasen5tweet, Recetas en 5 tweets
Hoy os tengo preparado un plato que le gusta a todo el mundo, la paella de marisco, como seguro que hay mil recetas...
- 1 vaso de arroz (250 gr aprox)
- 2 vasos y medio de caldo
- 200 gr de rodajas de calamares
- 100 gr de chirlas
- 500 gr de mejillones
- 200 gr de gambas
- 3 o 4 cigalas
- 6 dientes de ajo
- 2 tomates
- 1 cucharada de pimentón
- 1/2 limón
- aceite, sal, agua.
Cigalas y langostinos a la plancha
De merche-b-cn, cocina con desy
Lo primero que haremos es preparar la plancha o si no tenemos plancha en una sarten grande
- 15 Cigalas medianas
- 15 Lagostinos Tigre ( o otros)
- chorrito de aceite de oliva
- sal
Crema de marisco
De zuridelolmo
1. Limpiar y picar la verdura (Cebollas,puerros,zanahorias)
- 2 Cebollas
- 4 Zanahorias
- Un Puerro (parte blanca)
- 2 Tomates
- 4 Carabineros
- 400 grs. de Gambas
- 8 Cigalas
- Una copa Cognac
- 1 l. de Caldo de Pescado
- 2 dl. de Nata líquida
- Aceite
- Sal
Risoto de cava y cigalas con tejas de parmesano
De zuridelolmo
1. Hacer un crujiente con el queso parmesano
- 300grs.de Arroz Bomba
- 8 Cigalas enteras
- 250 grs.de Queso Parmesano
- 80 grs. De Mantequilla
- 2 Dientes de Ajo
- Caldo de pescado y marisco
- Aceite
- 2 grs. De Azafrán
- Sal
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