Ricas recetas de atún rojo fácil - 5 recetas
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Técnicas de cocina
¿Quieres sorprender a tus invitados con un entrante muy sencillo y diferente? Estos flanecitos de atún son súper nutritivos y su presentación va a sorprender a todos. ¿Qué esperas para probarlos?
Ingredientes:
- 4 huevos
- 1 cda de maizena
- 200 ml de leche o nata líquida
- 1 cda de pesto
- 2 latas de atún en agua
- sal y pimienta al gusto
- tomates cherry para decorar
Preparación:
- En un tazón, bate los huevos con la maizena.
- Añade la leche o nata líquida y bate hasta que la maizena se disuelva por completo.
- Incorpora el pesto y el atún, salpimienta al gusto.
- Lava las latas de atún, sécalas y recubre el interior con papel de cocina.
- Vierte un poco de la preparación en cada latita y agrega 1 o 2 tomates cherry para decorar.
- Hornea a 180°C durante 20 minutos y sirve directo en su lata.
Mejores recetas de Atún rojo fácil
Tataki de atún macerado con soja y sésamo
De Concha, Jugando con la Cocina
ENCONTRARÁS LA RECETA ORIGINAL EN: https://jugandoconlacocina
- ENCONTRARÁS LA RECETA ORIGINAL EN:
- https://jugandoconlacocina.blogspot.com/2014/09/tataki-de-atun-macerado-con-sesamo.html
10 Alimentos que reducen el riesgo de cáncer
Los médicos afirman que una dieta sana y equilibrada acompañada de ejercicio físico constante son la mejores armas para reducir el riesgo de desarrollar esta enfermedad.
Atún rojo templado, con fritaílla de calabaza
De Eveguay, Sabrosas
La receta de hoy no es para nada complicada y tiene un sabor muy de esta tierra
- Atún
- Ajos, pimientas, sal limón
- AOVE
- Para la fritaílla
- Calabaza
- Ajos, comino, orégano, vinagre, sal
- AOVE
25 formas de preparar un perrito caliente como en Estados Unidos
De Marie-Rose
Te damos 25 ideas para hacer en casa un delicioso perrito caliente al estilo USA
Coca de atún rojo sobre tartar de piña marinada
De Lourdes Martin Estevez, Ya se lo que quiero
Delicioso aperitivo o entrante, rico, sano y fácil de preparar
- Para la Coca:
- - 300 gr. de Harina de Fuerza.
- - 100 gr. de Aceite de Oliva Virgen Extra ( variedad Arbequina).
- - 100 gr. de Vino Blanco Dulce ( he usado Mistela de Moscatel).
- - 30 gr. de pipas de Girasol Peladas (sin tostar).
- - Una Cucharadita pequeña de Sal del Himalaya.
- - 20 gr. de Levadura Fresca.
- Para el Tartar de Piña:
- - 150 gr. de Piña Natural Pelada.
- - 2 Cucharadas de Vinagre de Cava Rosè ( lo puedes encontrar Aqui ).
- - 3 Cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra Variedad Arbequina.
- - 1/2 Cucharada de Aceite de Sésamo.
- - 2 Cucharadas de salsa Teriyaki.
- - 2 Cucharadas de Salsa de Soja.
- - 2 Cucharadas de Sirope de Agave.
- - Una Cucharadita pequeña de Sésamo Tostado.
- - Media Cucharadita de 7 Especias ( Shichimi Touragashi).
- - Una Rodajita de Jengibre fresco.
- - Una Cebollita francesa ( o cebolleta tierna pequeña).
- Para el carpacho de Atún:
- Lomo de Atún rojo de 4 cm. de grosor.
Atún rojo en salsa de soja
De patricietas, Patricietas
Para hacer esta receta me he basado en una que viene en el libro de MasterChef, que para ser sincera no es que me h...
- 1 filete de atún rojo
- 2 zanahorias
- 1/2 calabacín
- 2 limas
- 8cdas. salsa soja oscura
- 3cdtas. azúcar
¿Dieta en peligro? Cómo salir a comer afuera sin engordar
¿Qué puedo pedir en un RESTAURANTE si estoy a DIETA?
Sashimi de atún rojo de almadraba
De Ángeles Agora, El Ágora de Ángeles
Me llama la atención la suavidad del sabor del atún rojo;nuestro bonito del norte, pese a ser rosado y blanquito ...
- Atún rojo
- Salsa de soja
- Sal (opcional)
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